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Feliz y bendecido día, un placer estar nuevamente con ustedes, hoy les muestro como preparar una fáciles arepas de trigo integrales ideales para desayunos o cenas se pueden rellenar con el relleno de nuestra preferencia son muy deliciosas y saludables.

Happy and blessed day, a pleasure to be with you again, today I show you how to prepare an easy whole wheat arepas ideal for breakfast or dinner can be filled with the filling of our preference are very delicious and healthy.

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Ingredientes // Ingredients:

• 2 tazas de harina de trigo integral
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de margarina
• 1 taza de leche

• 2 cups whole wheat flour
• 1 teaspoon baking powder
• 1 tablespoon sugar
• 1 egg
• 1/2 teaspoon salt
• 1 tablespoon margarine
• 1 cup milk

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Preparación // Preparation

En un bol colocamos los ingredientes secos: harina, sal, polvo de hornear y azúcar, mezclamos y abrimos un hueco en el medio de la harina, agregamos el huevo, la margarina derretida y parte de la leche mezclamos y vamos amasando y agregamos más leche hasta obtener la textura deseada.

In a bowl place the dry ingredients: flour, salt, baking powder and sugar, mix and open a hole in the middle of the flour, add the egg, the melted margarine and part of the milk, mix and knead and add more milk until the desired texture is obtained.

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Colocamos harina en un mesón limpio y amasamos por 5 minutos dejamos reposar la masa tapada por 30 minutos aproximadamente.

Place flour on a clean work surface and knead for 5 minutes and let the dough rest covered for approximately 30 minutes.

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Pasado los 30 minutos estiramos la masa con ayuda de un rodillo no tan gruesas y formamos las arepas con ayuda de un envase.

After 30 minutes we stretch the dough with the help of a rolling pin not so thick and form the arepas with the help of a container.

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En un sartén o budare caliente y engrasado colocamos las arepas y cocinamos tapada a fuego bajo por 4 minutos aproximadamente la volteamos y cocinamos por el otro lado hasta dorar.

Place the arepas in a hot, greased skillet or baking pan and cook covered over low heat for approximately 4 minutes, turn and cook on the other side until golden brown.

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Ya listas las arepas la servimos caliente con el relleno de nuestra preferencia yo la rellene esta vez con queso mozzarella y jamón.

Once the arepas are ready we serve them hot with the filling of our preference, this time I filled them with mozzarella cheese and ham.

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Espero que está sencilla receta sea de su agrado nos vemos en la siguiente publicación, saludos.

I hope this simple recipe is to your liking, see you in the next publication, greetings.

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