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Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les quiero compartir la receta de pollo al horno con calabacín amarillo, celery y cebolla ideal para acompañar con el contorno de nuestra preferencia, este pollo es fácil de preparar y además es muy saludable y nutritivo aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day! It’s a pleasure to share with you once again. Today I’d like to share a recipe for baked chicken with yellow zucchini, celery, and onion—perfect to serve with your favorite side dish. This chicken is easy to prepare and is also very healthy and nutritious. Here’s a step-by-step guide to this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 750 gramos de pollo
• 1 calabacín amarillo
• 2 tallos de celery
• 1 cebolla
• 1/2 cucharadita de ajo mix
• 1/2 cucharadita de paprika
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza
• salsa de soya
• Orégano
• Sal y pimienta al gusto

• 750 grams of chicken
• 1 yellow zucchini
• 2 celery stalks
• 1 onion
• 1/2 teaspoon garlic powder
• 1/2 teaspoon paprika
• 1 tablespoon olive oil
• 1 tablespoon mustard
• soy sauce
• oregano
• salt and pepper to taste

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos es colocar en un bol pequeño sal, ajo mix, paprika, pimienta y orégano mezclamos, luego le agregamos aceite, mostaza, salsa de soya y mezclamos.

First, we'll put salt, garlic mix, paprika, pepper, and oregano in a small bowl and mix them together. Then we'll add oil, mustard, and soy sauce and mix everything together.

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Lavamos y escurrimos el pollo y le untamos la mezcla lo dejamos reposar para que agarre sabor, luego lo colocamos en un pirex le ponemos la cebolla, celery y calabacín y tapamos con papel aluminio.

Wash and drain the chicken, then coat it with the mixture and let it sit so it absorbs the flavor. Next, place it in a Pyrex dish, add the onion, celery, and zucchini, and cover with aluminum foil.

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Llevamos el pollo al horno previamente precalentado a 200°C por 45 minutos, luego le quitamos el papel y seguimos cocinando hasta que dore.

Place the chicken in an oven preheated to 200°C and bake for 45 minutes, then remove the foil and continue baking until golden brown.

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Una vez listo el pollo servimos caliente y lo acompañado con el contorno de nuestra preferencia para disfrutar en un almuerzo.

Once the chicken is ready, serve it hot and pair it with your favorite side dish to enjoy for lunch.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope you really enjoy this simple recipe I'm sharing with you today. Until next time, and many blessings.

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