Nutritious and delicious pancakes of carrot and cambur pancakes / Nutritivas y deliciosas panquecas de zanahoria y cambur[Esp-Eng]
❣️¡Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Feliz y maravilloso día, un gusto compartir con ustedes nuevamente, hoy les traigo una receta muy sencilla de preparar se trata de unas deliciosas y nutritivas panquecas de zanahoria y cambur ideal para desayunar y empezar bien el día, también las pueden degustar en la cena, estas panquecas como les dije son muy nutritivas ya que contiene zanahoria y cambur que aportan vitaminas minerales y fibra muy beneficiosa para nuestro organismo.
Happy and wonderful day, a pleasure to share with you again, today I bring you a very simple recipe to prepare it is a delicious and nutritious carrot and cambur pancakes ideal for breakfast and start the day well, you can also enjoy them at dinner, these pancakes as I said are very nutritious because it contains carrot and cambur that provide vitamins, minerals and fiber very beneficial for our body.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cambur maduro
- 1 zanahoria pequña
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de margarina
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de vainilla
Ingredients:
- 1 cup wheat flour
- 1 egg
- 1 ripe cambur
- 1 small carrot
- 1/2 cup milk
- 1 tablespoon sugar
- 1 teaspoon margarine
- Pinch of salt
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon vanilla
Paso a paso:
Primero cernir la harina con polvo de hornear añadir una pizca de sal, rallar la zanahoria por el lado pequeño del rallo.
Step by step:
First sift the flour with baking powder add a pinch of salt, grate the carrot on the small side of the grate.
Colocamos en la licuadora la leche, el cambur picado, el huevo, azúcar margarina y vainilla y procedemos a licuar por un minuto aproximadamente.
Place the milk, chopped cambur, egg, sugar, margarine and vanilla in the blender and proceed to blend for approximately one minute.
En un bol colocamos la mezcla que licuamos y le agregamos la zanahoria y la harina poco a poco mezclamos con ayuda de un batidor hasta integrar los ingredientes el resultado es una masa espesa.
In a bowl place the mixture which we liquefy and add the carrot and the flour little by little we mix with the help of a whisk until the ingredients are integrated, the result is a thick dough.
En un sartén precalentado y ligeramente engrasado vertemos la mezcla, esperar que haga burbuja para así poder voltearla y cocinamos por el otro lado, así vamos formando las panquecas hasta terminar con la mezcla.
In a preheated and lightly greased frying pan, pour the mixture, wait for it to bubble so we can turn it over and cook on the other side, so we form the pancakes until we finish with the mixture.
Ya lista nuestras panquecas la podemos acompañar con miel, mantequilla, queso o con el relleno de su preferencia.
Our pancakes can be served with honey, butter, cheese or the filling of your choice.
Espero que esta sencilla receta sea de su agrado, hasta la próxima publicación, Saludos.
I hope this simple recipe is to your liking, until the next publication, Greetings.
Fotos de mi propiedad || Pictures of my property.
Imagen realizada con editor Quick Grid.
Texto traducido con Traductor “Deepl”.
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