My Breakfast today: Crispy Sardine fillets, arepa and salad/Mi Desayuno de hoy:Crujientes filetes de Sardinas,arepa y ensalada[Esp-Eng]

❣️¡Hola amigos de hive!❣️

❣️Hello friends of hive!❣️


Bendecido y maravilloso día, hoy les muestro la preparación de un plato muy saludable y fácil de hacer se trata de unos filetes o como decimos los orientales capitas de sardinas crujientes y acompañada de arepas y ensalada, como sabemos las sardinas son una buena fuente de Omega 3 y contiene proteínas vitaminas y minerales muy beneficiosos para el organismo.
Blessed and wonderful day, today I show you the preparation of a very healthy and easy to make dish, it's about some fillets or as we say the oriental people crunchy sardine capitas and accompanied by arepas and salad, as we know sardines are a good source of Omega 3 and Omega 3 fatty acids.

quickgrid_20211120233750428.png


Ingredientes:

  • Filetes de Sardinas
  • Tómate
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Harina de maíz
  • Sal
  • Orégano y pimienta al gusto

Ingredients:

  • Sardines Fillets
  • Take
  • Onion
  • Carrot
  • Corn flour
  • Salt
  • Oregano and pepper to taste

Paso a Paso:

Lo primero que hacemos es lavar muy bien los filetes de sardinas le agregamos sal, pimienta y orégano, luego la pasamos por harina de trigo.

Step by Step:

The first thing we do is wash the sardine fillets very well, add salt, pepper and oregano, then we pass them through wheat flour.



En una sartén colocamos suficiente aceite, al calentar colocamos los filetes de sardinas freímos aproximadamente por 5 minutos, luego las volteamos para dorar por el otro lado las saco y la coloco en una servilleta o papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
In a frying pan we put enough oil, when heated we place the sardine fillets fry them for approximately 5 minutes, then we turn them over to brown on the other side, take them out and place them on a napkin or absorbent paper to remove excess fat.


Mientras nuestros filetes se van friendo me dispongo a preparar las arepas en un bol colocamos agua, sal y harina de maíz y luego amasamos formamos nuestras arepas y la ponemos en un budare volteamos por un lado, luego cocinamos por el otro hasta dorar.
While our steaks are frying I prepare the arepas in a bowl we put water, salt and corn flour and then knead, form our arepas and put them in a bowl, flip on one side, then cook on the other side until golden brown.


Luego preparé una rápida ensalada en un bol pequeño coloque el tomate picado en rueda, luego le agregué media cebolla picada en Juliana, un poquito de zanahoria rallada mezclé y la aderecé con sal, vinagre y aceite de oliva.
Then I prepared a quick salad in a small bowl I put the chopped tomato in wheel, then I added half an onion chopped in Julienne, a little bit of grated carrot I mixed and dressed it with salt, vinegar and olive oil.


Ya listos los filetes de sardinas lo coloqué en el plato junto a la ensalada y las arepas y a disfrutar de este desayuno.
Once the sardine fillets were ready, I placed them on the plate with the salad and the arepas and enjoyed this breakfast.


Espero que le hayan gustado esta sencilla, nutritiva, fácil y sobre todo muy económica receta, ideal para un buen desayuno aunque también la pueden realizar como almuerzo. Hasta la próxima publicación,Saludos.
I hope you liked this simple, nutritious, easy and above all very economical recipe, ideal for a good breakfast but you can also make it as lunch. Until the next publication, Greetings.

Fotos de mi propiedad || Pictures of my property.

Imagen realizada con editor Quick Grid.

Texto traducido con Traductor “Deepl”.



received_1087882305083185.jpeg



0
0
0.000
4 comments
avatar

Congratulations @indelvalle65! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):

You received more than 2750 upvotes.
Your next target is to reach 3000 upvotes.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Check out the last post from @hivebuzz:

Hive Power Up Month - Feedback from Day 18
0
0
0.000
avatar

Que ricas se ven esas sardinas, espero probarlas cuando vuelvas a Cumaná. Saludos.

0
0
0.000