Delicious Pasta with tuna, ideal for lunch//Deliciosa Pasta con atún, ideal para un almuerzo [Esp-Eng]

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Feliz y bendecido fin de semana, un gusto compartir nuevamente con ustedes, en esta ocasión les muestro una receta de un almuerzo que a pesar de ser muy sencillo y rápido de preparar es delicioso se trata de una pasta con atún, aquí el paso a paso.

Happy and blessed weekend, a pleasure to share with you again, this time I show you a recipe for a lunch that despite being very simple and quick to prepare is delicious, it is a pasta with tuna, here is the step by step.

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• 1 atún en lata
• 1 cebolla
• 4 ajíes dulces
• 2 dientes de ajo
• 3 tomates cocidos y licuados
• 1 zanahoria pequeña
• 250 gramos de pasta
• Sal, pimienta y orégano al gusto

• 1 canned tuna
• 1 onion
• 4 sweet peppers
• 2 cloves of garlic
• 3 tomatoes, cooked and blended
• 1 small carrot
• 250 grams of pasta
• Salt, pepper and oregano to taste

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Lo primero que haremos es preparar la pasta colocamos en una olla suficiente agua al hervir agregamos la pasta y la sal mezclamos y cocinamos hasta que la pasta este al dente.

The first thing to do is to prepare the pasta, put enough water in a pot to boil, add the pasta and salt, mix and cook until the pasta is al dente.

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Lavamos bien y picamos los aliños (cebolla, pimentón, ají y ajo) para ello utilicé un picatodo, pero pueden picarlo pequeñito con la ayuda de un cuchillo; en una paila con un poquito de aceite agregamos el aliño y sofreímos un poco, luego le agregamos la zanahoria rallada al marchitar agregamos el atún.

Wash well and chop the seasonings (onion, paprika, chili and garlic).
(onion, paprika, chili and garlic) for this I used a picatodo, but you can chop it tiny with the help of a knife; in a pan with a little oil add the seasoning and fry a little, then add the grated carrot and add the tuna.

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Luego le agregamos el tomate licuado añadimos sal y pimienta, cocinamos a fuego lento por unos minutos para que el atún vaya agarrando el sabor de los aliños, por último añadimos el orégano y cocinamos por 2 minutos más.

Then add the blended tomato, salt and pepper, cook over low heat for a few minutes so that the tuna gets the flavor of the seasoning, finally add the oregano and cook for 2 more minutes.

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Para finalizar la preparación agregamos la pasta cocida al atún y mezclamos.

To finish the preparation, add the cooked pasta to the tuna and mix.

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Ya lista la pasta con atún servimos caliente agregamos un poco de queso y a degustar de este sencillo y delicioso plato.

Once the pasta with tuna is ready, serve it hot, add some cheese and enjoy this simple and delicious dish.

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Espero que esta receta sea de su agrado hasta la próxima publicación, saludos y bendiciones.

I hope you like this recipe until the next publication, greetings and blessings.

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