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Feliz y bendecido día, un placer estar una vez más con ustedes, hoy les comparto una receta de un postre que preparé para compartir en esta festividad navideña se trata de un fácil y delicioso quesillo de chocolate, este postre es muy fácil de preparar y es el preferido en nuestra familia aquí les comparto el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day, a pleasure to be with you once again, today I share with you a recipe for a dessert that I prepared to share in this Christmas holiday, it is an easy and delicious chocolate quesillo, this dessert is very easy to prepare and is the favorite in our family, here I share with you the step by step of this simple recipe.

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• Una leche condensada
• 1 taza de leche
• 3 cucharadas de cacao
• 4 huevos
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharada de ron

• One condensed milk
• 1 cup of milk
• 3 tablespoons cocoa
• 4 eggs
• 1/4 cup sugar
• 1 tablespoon rum

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Lo primero que haremos es el preparar el caramelo para ello colocamos en una quesillera una cucharada de agua y un 1/4 taza de azúcar y dejamos cocinar cuando se torne de color ámbar apagamos y esparcimos por toda la superficie de la quesillera con mucho cuidado para evitar quemarnos y dejamos enfriar.

The first thing we will do is to prepare the caramel for it we place in a cheese pan a spoonful of water and 1/4 cup of sugar and let it cook when it turns amber color we turn it off and spread it all over the surface of the cheese pan very carefully to avoid burning ourselves and let it cool.

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En una licuadora colocamos la leche condensada, la leche, los huevos, el ron y el cacao y batimos para que se integren bien todos los ingredientes.

Place the condensed milk, milk, eggs, rum and cocoa in a blender and blend until all the ingredients are well integrated.

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Vertemos la mezcla en la quesillera y cocinamos en baño de María colocando en una olla tres cuarta parte de agua ponemos la quesillera y cocinamos por aproximadamente una hora verificando que el agua no se evapore.

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Ya listo dejamos enfriar y con ayuda de un plato volteamos lo metemos a refrigerar al estar frío servimos y disfrutamos de este delicioso quesillo.

Once ready, let it cool and with the help of a plate, turn it over and put it in the refrigerator when it is cold, serve and enjoy this delicious quesillo.

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Espero que hayan pasado una feliz navidad y que esta receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope you have had a merry Christmas and that this recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.

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