Delicious chayote with spinach.[Esp-Eng]

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Feliz y bendecido inicio de semana, me alegra compartir nuevamente con ustedes, en esta ocasión les comparto una receta fácil, rápida y deliciosa de chayote con espinacas, este plato es muy saludable ya que tanto las espinacas como el chayote contiene muchos nutrientes muy favorables para nuestro organismo de allí la importancia de consumir vegetales en nuestra ingesta diara aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed start of the week, I am happy to share with you again, this time I share with you an easy, quick and delicious recipe of chayote with spinach, this dish is very healthy because both spinach and chayote contains many nutrients very favorable for our body hence the importance of consuming vegetables in our daily intake here I leave the step by step of this simple recipe.

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• 1 chayote
• 200 gramos de espinacas
• 1 cebolla pequeña
• 1/4 tallo de ajo porro
• Unas ramitas de cilantro
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 cucharadita de paprika
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1 chayote
• 200 grams of spinach
• 1 small onion
• 1/4 stalk of garlic
• A few sprigs of cilantro
• Salt and pepper to taste
• 1/4 teaspoon paprika
• 1/2 teaspoon garlic powder
• 1 tablespoon olive oil

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Para preparar este plato lo primero que haremos es lavar muy bien los vegetales que vamos a usar, luego procedemos a trocear las hojas de espinacas, cortamos finamente el ajoporro y la cebolla, pelamos y cortamos en cubos el chayote y lo colocamos a cocinar para ablandar.

To prepare this dish the first thing to do is to wash the vegetables we are going to use very well, then we proceed to chop the spinach leaves, finely chop the garlic and onion, peel and cut into cubes the chayote and put it to cook to soften.

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En un sartén colocamos aceite de oliva y ponemos la cebolla al marchitar le agregamos el ajo porro y salteamos por unos minutos, luego le agregamos las espinacas mezclamos.

In a frying pan put olive oil and add the onion, add the garlic and sauté for a few minutes, then add the spinach and mix.

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Luego le añadimos sal, pimienta, ajo en polvo y páprika mezclamos y salteamos por 3 minutos.

Then add salt, pepper, garlic powder and paprika, mix and sauté for 3 minutes.

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Le colocamos el chayote mezclamos por último agregamos el cilantro dejamos por 3 minutos más para que agarre el sabor de los condimentos y lo retiramos del fuego.

Add the chayote, mix and finally add the cilantro and leave it for 3 more minutes so that it gets the flavor of the seasoning and remove it from the heat.

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Ya listo los vegetales servimos caliente, este plato es ideal como contorno en un almuerzo o para una cena ligera.

Once the vegetables are ready, serve hot. This dish is ideal as a garnish for lunch or for a light dinner.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.

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