Delicious and nutritious tuna salad with potatoes and apples served with bread and avocado.[Esp-Eng]

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Maravilloso y bendecido fin de semana, un placer compartir una vez más con ustedes, en esta oportunidad les muestro la preparación de una fácil y deliciosa ensalada de atún con papa y manzana ideal para compartir con cualquier contorno y disfrutar tanto en desayuno como en la cena, el atún enlatado siempre nos saca de apuro y a pesar de que esta ensalada es sencilla es muy nutritiva aquí les dejo el paso a paso.

Wonderful and blessed weekend, a pleasure to share once again with you, this time I show you the preparation of an easy and delicious tuna salad with potato and apple ideal for sharing with any contour and enjoy both breakfast and dinner, canned tuna always gets us out of trouble and although this salad is simple is very nutritious here I leave the step by step.

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• 1 Lata de atún
• 2 papas
• 1/2 manzana verde
• 1 ramita de cilantro
• 1/2 cebolla morada
• Sal al gusto
• Mostaza
• Mayonesa

• 1 can of tuna
• 2 potatoes
• 1/2 green apple
• 1 sprig of cilantro
• 1/2 red onion
• Salt to taste
• Mustard
• Mayonnaise

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Para empezar con la preparación de esta ensalada lo primero que hacemos es lavar, pelar y cortar en cuadritos las papas y cocinamos hasta que ablande, luego escurrimos y dejamos enfriar, destapamos la lata de atún le retiramos el líquido que contiene y colocamos en un bol, le agregamos la papa, la cebolla picada en cuadritos, el cilantro picadito y la manzana cortada en cubitos.

To begin with the preparation of this salad the first thing we do is wash, peel and dice the potatoes and cook until tender, then drain and let cool, uncover the can of tuna, remove the liquid it contains and place in a bowl, add the potato, diced onion, chopped cilantro and diced apple.

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Mezclamos y aderezamos con mayonesa yo coloqué dos cucharadas, una cucharadita de mostaza y sal al gusto revolvemos y ya lista nuestra ensalada.

Mix and dress with mayonnaise, I put two tablespoons, a teaspoon of mustard and salt to taste, stir and our salad is ready.

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Ya lista la ensalada la servimos y podemos disfrutar con el contorno de nuestra preferencia yo acompañe en esta ocasión con rebanadas de pan y disfrute de este nutritivo y saludable desayuno, como les dije anteriormente pueden disfrutarla también en la cena.

Once the salad is ready we serve it and we can enjoy it with the garnish of our preference, I accompanied it this time with slices of bread and enjoy this nutritious and healthy breakfast, as I said before you can also enjoy it at dinner.

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Está ha sido mi receta del día de hoy, espero que sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones

This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.

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