Delicious and healthy oat, cocoa and almond pancakes.[Esp-Eng]

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Maravilloso y bendecido día, me alegra compartir una vez más con ustedes, en esta oportunidad les traigo una receta de unas panquecas de avena con cacao y almendras ideales para desayunar o merendar, estas panquecas son muy saludables y nutritivas ya que en su preparación utilizamos avena que es un cereal completo contiene fibra, vitaminas, minerales, carbohidratos proteínas y antioxidantes por eso es muy beneficioso el consumo de avena, las almendras y el cacao también nos aporta muchos beneficios aquí les dejo el paso a paso.

Wonderful and blessed day, I am happy to share once again with you, this time I bring you a recipe for oatmeal pancakes with cocoa and almonds ideal for breakfast or snack, these pancakes are very healthy and nutritious because in its preparation we use oats which is a complete cereal contains fiber, vitamins, minerals, carbohydrates, proteins and antioxidants so it is very beneficial to consume oats, almonds and cocoa also brings us many benefits here I leave the step by step.

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• 1 taza de harina de avena
• 3/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de margarina derretida
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 20 gramos de almendras
• Una pizca de sal
• Canela al gusto

• 1 cup oat flour
• 3/4 cup milk
• 1 egg
• 1 tablespoon melted margarine
• 1 teaspoon baking powder
• 3 tablespoons sugar
• 2 tablespoons cocoa powder
• 20 grams of almonds
• Pinch of salt
• Cinnamon to taste

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Para preparar estas panquecas lo primero que hacemos es tamizar la avena, polvo para hornear, sal, canela y el cacao, luego agregamos el azúcar mezclamos seguido colocamos dos cucharadas de almendra trituradas mezclamos y reservamos.

To prepare these pancakes the first thing we do is sift the oatmeal, baking powder, salt, cinnamon and cocoa, then add the sugar, mix, then add two tablespoons of crushed almonds, mix and set aside.

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En otro bol colocamos el huevo batimos ligeramente le agregamos la leche, la margarina derretida revolvemos e incorporamos a los ingredientes secos mezclamos para que se integre bien los ingredientes Y qude una mezcla homogénea.

In another bowl place the egg, beat lightly, add the milk, the melted margarine, stir and add to the dry ingredients, mix so that the ingredients are well integrated and the mixture is homogeneous.

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En un sartén o plancha preferiblemente de teflón y ligeramente engrasada vamos a colocar la mezcla al hacer burbujas volteamos y con la ayuda de una espátula cocinamos por el otro lado y así hasta que se nos acabe toda la mezcla.

In a frying pan or griddle, preferably Teflon and lightly greased, we are going to place the mixture when it bubbles we turn it over and with the help of a spatula we cook on the other side and so on until we run out of all the mixture.

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Listas las panquecas servimos caliente y disfrutamos con miel, sirop de chocolate, margarina, queso o frutas.

Serve the pancakes hot and enjoy with honey, chocolate syrup, margarine, cheese or fruit.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado muchas bendiciones y hasta la próxima.

I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your total liking, many blessings and see you next time.

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