Fun flavor and aroma! cook with your favorite aromatic herbs // Diversión sabor y aroma! al cocinar con tus hierbas aromáticas favoritas

Delicious aromas and flavors are walking around my kitchen today, the combination of certain aromatic herbs will give today's recipe a delicate and special flavor, we always have a favorite fragrant herb, the same happens with spices, when you start in the kitchen and time goes by, it becomes a mortal sin not to have a good variety of herbs and spices.

Deliciosos aromas y sabores se pasean hoy por mi cocina, la combinación de ciertas hierbas aromáticas le darán a la receta de hoy un sabor delicado y especial, siempre tenemos alguna hierba fragante favorita igual sucede con las especias, cuando inicias en la cocina y pasa el tiempo se convierte en un pecado mortal no tener una buena variedad de hierbas y especias

The best thing that can happen to you is to have fresh herbs in your own garden at home, so you can get out of trouble because you have the ingredient at hand, besides being organic produced by you are fresh and natural food. I use many aromatic herbs in my kitchen, today's recipe has some of them, we will make a delicious chicken with vegetables and to prepare this recipe you need the following ingredients:

*Chicken seasoned with oregano, sage, salt and pepper, I used thighs and breast (eight pieces of chicken).
*Carrot, one cup
*Onion
*chili pepper
*Tomato paste
*Basil
*Laurel
*Zucchini, one cup diced
*Potatoes, one cup cut in cubes
*White rice to accompany
*Oil

"The quantities vary, it will depend on your tastes, if you want to add more potatoes for example, this recipe will serve to guide you."

Lo mejor que te puede suceder es tener las hierbas frescas en tu propio huerto en casa, así puedes salír de apuros porque tienes el ingrediente a la mano, además de ser orgánicos producidos por ti son alimentos frescos y naturales. Uso muchas hierbas aromáticas en mi cocina, la receta de hoy lleva algunas de ellas, haremos un delicioso pollo con vegetales y para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes:

*Pollo condimentado con orégano, salvia, sal y pimienta, utilicé muslos y pechuga (ocho piezas de pollo)
*Zanahoria, una taza
*Cebolla
*Ají dulce
*Pasta de tomate
*Albahaca
*Laurel
*Calabacín , una taza cortada en cubos
*Papas, una taza cortada en cubos
*Arroz blanco para acompañar
*Aceite

"Las cantidades varían, dependerá de tus gustos, si deseas agregas más papas por ejemplo, ésta receta servirá para que te guíes"

We will start cooking in a pot with hot oil the carrot, onion, chili bell pepper, bay leaf, basil and tomato paste, we will cook over low heat for five minutes.

Comenzaremos cocinando en una olla con aceite caliente la zanahoria, cebolla, ají, laurel, albahaca y pasta de tomate, cocinaremos a fuego lento por cinco minutos

Then we put all the chicken, move the preparation, and let it cook for about ten minutes approximately, with the pot covered over low heat, in this time the chicken will sweat a little bit.

Luego le colocamos todo el pollo, movemos la preparación, y dejamos cocinar por unos diez minutos aproximadamente, con la olla tapada a fuego lento, en éste tiempo el pollo sudará un poquito

We continue cooking! ... We add a little more than half a cup of water, to make a delicious sauce, wait until it starts to boil and then add the zucchini and potatoes, cook for fifteen minutes more and then turn off the stove.

Seguimos cocinando! ... Le añadimos un poco más de media taza de agua, para hacer una salsa deliciosa, esperamos a que comience a hervir para luego colocar el calabacín y las papas, cocinaremos por quince minutos más y luego apagaremos la estufa

Serve with white rice 😋, this tasty and colorful recipe is ideal for lunch with the family, a great aroma and flavor quality can be found in this home cooked meal!

Servir con arroz blanco 😋, ésta receta sabrosa y colorida es ideal para almorzar en familia, un aroma estupendo y calidad de sabor podemos encontrar en ésta comida hogareña!

Thank you very much for coming here and reading my recipe, it's good to know that you like the art of good food, I would like to know what your favorite aromatic herbs are, so we can get to know each other better and learn from each other!
Until a future publication
"I WISH YOU BLESSINGS"

Muchas gracias por llegar hasta aquí y leer mi receta, es bueno saber que te guste el arte del buen comer, quisiera saber cuáles son tus hierbas aromáticas favoritas, así nos conocemos más y obtenemos un aprendizaje recíproco!
Hasta una próxima publicación
"BENDICIONES"

The images were taken from my Redmi Xiaomi 8A phone // Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Xiaomi 8A