Torta 3 leches

¡Hello, hello! Mi gente bella de hive, tenía rato que no hacia un postrecito, algo para endulzar el paladar, y pues como andaba algo antojada, decidí ser osada y hacer una torta 3 leches, ese es su nombre original, aquí les mostraré la manera como yo la hice , como saben me gustan mas cosas sencillas sin mucha complicación pero que queden deliciosas, y esta receta no fuea excepción.

I͜͡N͜͡G͜͡R͜͡E͜͡D͜͡I͜͡E͜͡N͜͡T͜͡E͜͡S͜͡

BIZCOCHO:

1. 8 huevos.
2. 2 tazas de harina de trigo leudante.
3. 1 taza de azúcar.

MEZCLA TRES LECHES

1. 1 Lata de leche condensada.
2. 1 lata de crema de leche.
3. Litro y medio de leche líquida.
4. 1 cucharada de ron (opcional)

MERENGUE (COBERTURA)

1. 4 Claras de huevo.
2. 1 Taza de azúcar.
3. Canela en polvo.

P͜͡R͜͡E͜͡P͜͡A͜͡R͜͡A͜͡C͜͡I͜͡O͜͡N͜͡

1.- En una bol o taza grande añadimos los huevos y el azúcar, y batimos a velocidad media, hasta que la mezcla triplique su tamaño, sabremos que esta lista cuando llegue al punto letra, esto quiere decir que podamos dibujar con mas mezcla cualquier letra sin que se borre.

2.- Luego vamos agregando a esa mezla la harina previamente tamizada, poco a poco incorporándola con movimientos envolventes ( esto lo hacemos con ma ayuda de una paleta)

3.-Ya cuando esos ingredientes estén totalmente mezclados, en un molde enharinado y engrasado vertemos la mezcla y la llevamos al horno a 180 grados por 30 minutos, transcurrido ese tiempo la pinchamos con un palillo si sale seco nuestro Bizcocho está listo, dejamos enfriar.

4.- Luego mezclamos la leche líquida, la leches condensada,a crema de leche y el toque de ron.

5.- Con un tenedor pinchamos nuestro bizcocho y vamos añadiendo la mezcla 3 leches hasta que absorba y quede totalmente cubierto.

6.- Posteriormente para el merengue, batiremos las clara de huevo hasta llegar al punto nieve (quiere decir que al voltear el recipiente no derrame), en ese punto se añade el azúcar y se sigue batiendo hasta optener una mezcla suave pero compacta.
🅰︎🆄︎🅸︎ 🅴︎🅻︎ 🅼︎🅴︎🆁︎🅸︎🆃︎🅾︎ 🆂︎🅴︎ 🅻︎🅾︎ 🅻︎🅻︎🅴︎🆅︎🅾︎ @jauregui98

7.- ya lo que nos queda es adornar nuestra tortica con el merenguito,.procedemos hacerlo con una manga pastelera, o sólo cubriendola con la ayuda de una paleta, yo en ese caso tenía las boquillas pero no tenia la manga, y la hice de manera genérica

8.- Al final le espolvoreamos la canela y listo, ya tendremos un postre riquisimo.

Yo quede fascinada la verdad, lo comería una y otra vez.