[ESP-ENG] Exquisite and Quick Festival Salad-Recipe
Bienvenidos a mi blog/Welcome to my blog
Saludos creativos hivers, siempre es bueno consumir vegetales varias veces por semana y so es en la cena mucho mejor ya que estos son alimentos ligeros, nos ayudan en la digestión y también a conciliar el sueño de manera placida debido a que este tipo de comidas son livianas; hoy comparto con ustedes mi receta de la ensalada festival, una receta muy colorida y nutritiva que queda muy bien para consumir en la cena pero a su vez para acompañar carnes.
Greetings creative hivers, it is always good to eat vegetables several times a week and if it is at dinner, so much better because these are light foods, they help us in digestion and also to fall asleep in a placid way because this type of meals are light; today I share with you my recipe for festival salad, a very colorful and nutritious recipe that is very good to eat at dinner but also to accompany meats.
Ingredientes:
2 zanahorias
2 huevos
1 pepino
1 cebolla
1 repollo morado
1 manojo de perejil
Mayonesa
Agua
Sal al gusto
Ingredients:
2 carrots
2 eggs
1 cucumber
1 onion
1 purple cabbage
1 bunch of parsley
Mayonnaise
Water
Salt to taste
Preparación/Preparation
Lo primero es cocinar en una olla con agua las zanahorias y los huevos hasta que ablanden.
The first thing to do is to cook the carrots and eggs in a pot with water until soft.
Una vez cocida la zanahoria, retiramos la piel y pasamos por la parte mediana del rayo.
Once the carrot is cooked, remove the skin and pass through the medium part of the beam.
Retirar la concha del pepino contarlo a la mitad, luego retirar cuidadosamente las semillas y proceder a cortar en pequeños cuadros.
Remove the shell from the cucumber, count it in half, then carefully remove the seeds and proceed to cut it into small squares.
Separar el huevo de la cascara y cortar en trozos.
Separate the egg from the shell and cut into pieces.
Eliminar la concha de la cebolla y cortar en pequeños cuadros para que esta no sea desagradable al paladar.
Remove the onion skin and cut into small squares so that the onion is not unpleasant to the palate.
El repollo debe pasarse por agua caliente para eliminar cualquier impureza y luego es que vamos a cortar en finas tiras.
The cabbage should be passed through hot water to remove any impurities and then it is that we will cut into thin strips.
Por último cortamos el perejil muy fino, evitando siempre que los tallos se noten.
Finally, cut the parsley very finely, always making sure that the stems do not show.
Unimos todo en un tazón y mezclamos con sumo cuidado.
We put everything together in a bowl and mix very carefully.
Agregamos sal y mayonesa al gusto.
Add salt and mayonnaise to taste.
Luego de mezclar, este es el resultado.
After mixing, this is the result.
Servimos y a comer.
Serve and eat.
0
0
0.000
Delicioso. Me gustaría prepararlo. Gracias por compartir. Saludos.