Esponjosos ponqués de maracuyá/🎂Fluffy passion fruit cakes

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Feliz domingo querida comunidad de hive/Happy Sunday dear hive community


Un cordial saludos queridos hivers, espero que todos se encuentren muy bien; el día de hoy quiero presentar una deliciosa receta perfecta para compartir en familia se trata de unos esponjosos ponqués de maracuyá cubierto de sirope de maracuyá, esta preparación es muy fácil no contiene muchos ingredientes quedan demasiado rico con una textura muy esponjosa y un sabor increíble espero que disfruten del paso a paso sin decir mas empecemos.

A cordial greeting dear hivers, I hope you are all very well; today I want to present a delicious recipe perfect for sharing with family it is a fluffy passion fruit cakes covered with passion fruit syrup, this preparation is very easy does not contain many ingredients are too rich with a very fluffy texture and an incredible flavor I hope you enjoy the step by step without saying more let's start.


Ingredientes/Ingredients


2 tazas de harina de trigo. 1 huevo. 1 maracuyá (parchita). 3 cucharadas de mantequilla. 1/2 taza de azúcar.
2 cups of wheat flour. 1 egg. 1 passion fruit (parchita). 3 tablespoons butter. 1/2 cup sugar.

Preparación/Preparation


Paso1-Step1


Primero tome la parchita, agregue en una licuadora y procese con 1 taza de agua y con un colador retire las semilla y reserve el juego

First take the parchita, add in a blender and process with 1 cup of water and with a strainer remove the seeds and reserve the set.



Paso2-Step2


En bol agregue 3 cucharadas de mantequilla y 1/2 taza de azúcar y mezcle hasta obtener una suave crema, luego añadí 1 huevo.

In bowl add 3 tablespoons of butter and 1/2 cup of sugar and mix until you get a smooth cream, then add 1 egg.



Paso3-Step3


Después agregue 1 taza de harina de trigo mezcle, seguido añadí jugo de maracuyá aproximadamente 1/4 de taza y agregue la otra taza de harina y mezcle hasta integrar todo y el resto de jugo reserve.

Then add 1 cup of wheat flour and mix, then add passion fruit juice approximately 1/4 cup and add the other cup of flour and mix until everything is integrated and the rest of the juice set aside.



Paso4-Step4


Después de obtener una mezcla homogénea pase añadir porciones en una bandeja de ponqués y deje hornear por 15 min.

After obtaining a homogeneous mixture, add portions in a cake pan and bake for 15 minutes.



Paso5-Step5


Luego el jugo que reserve coloque en una olla y le agregue 1/2 taza de azúcar y deje cocinar hasta quedar espesa como un sirope y deje enfriar luego de sacar los ponqués deje enfriar y cubrí con sirope de maracuyá.

Then place the reserved juice in a saucepan and add 1/2 cup of sugar and cook until it thickens like a syrup and let cool after removing the cakes, let cool and cover with passion fruit syrup.


Esponjosos ponqués de maracuyá/🎂Fluffy passion fruit

cakes






Querida comunidad espero le guste esta dulce receta fácil de preparar ideal para degustar acompañado de cualquier bebida sin añadir mas me despido de ustedes y nos vemos en otro post.

Dear community I hope you like this sweet recipe easy to prepare ideal to enjoy with any drink without adding more I say goodbye to you and see you in another post.

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Fotos tomadas desde teléfono Alcatel idol/Photos taken from Alcatel idol phone



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2 comments
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Esos ponquesitos tienen una pinta, se ve que quedaron esponjosos.

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