Delicioso estofado de res con papas./🥘🍖Delicious beef stew with potatoes

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Feliz miércoles querida comunidad de hive, en el día de hoy tengo el placer de compartir una deliciosa receta super fácil de preparar ideal para para acompañar con pastas, arroz; se trata de un delicioso estofado de res con bastante papas, esta receta no requiere de muchos ingredientes solo tiene un tiempo estipulado para que la carne quede muy tierna y lo demás es muy fácil, los invito a ver el paso a paso de esta rica receta, así que mis queridos amigos sin decir más cocinemos.

Happy Wednesday dear hive community, today I have the pleasure of sharing a delicious recipe super easy to prepare ideal to accompany with pasta, rice; it is a delicious beef stew with plenty of potatoes, this recipe does not require many ingredients only has a stipulated time for the meat to be very tender and the rest is very easy, I invite you to see the step by step of this delicious recipe, so my dear friends without saying more let's cook.

Ingredientes/Ingredients.

Chuleta de res,1 cebolla, cebollin,3 papas,1 tomate, curry, onoto, pimienta,sal.
Beef chop, 1 onion, onion, 3 potatoes, 1 tomato, curry, onoto, pepper, salt.

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Preparación./Preparation.

Primer paso.

First step.

Para comenzar a preparar esta deliciosa receta, tome las chuletas de res y corte en cuadros y puse a hervir para que ablandara muy bien, luego corte la cebolla, tomate, perejil y papas previamente ya lavados y reserve.
To start preparing this delicious recipe, take the beef chops and cut into squares and put them to boil to soften very well, then cut the onion, tomato, parsley and potatoes previously washed and set aside.

Segundo paso.

Second step.

Luego de estar la carne blandita añadí los aliños y removí para incorporar.
After the meat was tender, I added the seasoning and stirred to incorporate.

Tercer paso.

Third step.

Seguido pase a condimentar la carne, con una pizca de curry, onoto, pimienta, y deje cocinar para que se integraran los sabores.
Then season the meat with a pinch of curry, onoto, pepper, and let it cook to integrate the flavors.

Cuarto paso.

Fourth step.

Después agregue las papas reservadas a la carne y removí para que se ablandara muy bien para que se pusiera más salsosa.
I then added the reserved potatoes to the meat and stirred to soften it very well to make it more saucy.

Quinto paso.

Fifth step.

Por último agregue un toque de sal para equilibrar más el sabor.
Finally add a touch of salt to further balance the flavor.

Sexto paso.

Sixth step.

Luego tape la carne y deje cocinar por 3 min más y listo hasta ver que este salsoso.
Then cover the meat and let it cook for 3 more minutes until it is saucy.

Delicioso estofado de res con papas./🥘🍖Delicious beef stew with potatoes

Fue un placer compartir esta deliciosa receta ideal para comer en un almuerzo, como verán este estofado con papas pueden acompañar con pastas, arroz lo que deseen, es un platillo exquisito lo mejor que es muy fácil de preparar así que mis queridos amigos sin decir más nos vemos en otra ocasión.

It was a pleasure to share this delicious recipe ideal to eat at lunch, as you will see this stew with potatoes can be served with pasta, rice whatever you want, it is an exquisite dish and the best thing is that it is very easy to prepare so my dear friends without saying more see you another time.

Fotos tomadas desde teléfono Alactel idol./Photos taken from
Alactel idol phone.

Ediciones y banner desde canva./editions and banners from canva.

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spanish food recipe lunch neoxian palnet
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10 comments
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Se ve delicioso amiga. Además de hacer tremendas rutinas de ejercicios eres excelente en la cocina

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HOla amiguito gracias por tu comentario me alegra mucho saludos.

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Dejar el hueso es un gran tips para dar sabor al estofado, es una comida de mediodía que se deliciosa.

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Se ve buenísima esta receta, yo una vez quise preparar un estofado pero me quedó la carne demasiado dura, ahora veo que debía cocinarla para ablandarla antes de agregar los demás ingredientes.

Muchas gracias por compartir tu receta, hoy aprendí algo nuevo 🤗

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