[ESP-ENG] Empanadas caseras/Homemade Empanadas
Ingredientes
• Harina de maíz 200gr aprox
• Relleno (salchicha y queso)
• Aceite
• Sal
Una bolsa de plástico para la realización de la empanada
Ingredients
- Corn flour 200gr approx.
- Filling (sausage and cheese)
- Oil
- Salt
A plastic bag for the realization of the empanada
Método de preparación / Method of preparation
Luego que hallas terminado de hacer la masada procederás agarrar bolitas de masa y colocarlo en la bolsa de plástico previamente engrasado con aceite para facilitar la manipulación de la empanada cuando tenga un circulo relativamente uniforme colocaras el relleno en este caso fue mortadela picada con queso. En este paso tendrás mucho cuidado porque unirás los bordes formando una empana gigante, con una taza quitarás el sobrante de masa hasta que quede una forma más estética de tu empanada.
After you have finished making the dough you will proceed to take small balls of dough and place it in the plastic bag previously greased with oil to facilitate the handling of the empanada when you have a relatively uniform circle you will place the filling in this case it was chopped mortadella with cheese. In this step you will have to be very careful because you will join the edges forming a giant empanada, with a cup you will remove the excess dough until you have a more aesthetic shape of your empanada.
