Guilty Pleasures of A Witch in the Kitchen [EN]//[ES]

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One of the things I love to do besides cooking, is to buy ingredients and utensils for my preparations, it is one of my great guilty pleasures, and I say guilty, because usually when I get home and see the bills, I start to say the typical phrase "I think I overdid it! I've lost count of the number of silicone spatulas or spatulas I have in my kitchen, and no matter what, I will always want another one, and that one will be my favorite for a while. The same thing happens with spatulas, they are one of the most practical things there are both for baking and for preparing a good sandwich hahaha.



This weekend I took a quick getaway to buy some things, and I tell you that I thought I was 20 minutes in the store and it took me more than an hour, I spent my time as if I was with a lover, and I realized that it is not the first time it happens, the same thing happens when I go to pay, because I take my calculations according to the materials I may require at home for my preparations, and I end up spending sometimes double, because I always take a few extra things, just in case I need it; certainly, I end up using it for some recipe, but it is not always something that is on my to-do list, such as this beautiful mug, I could not resist its charms (I die for mugs), when I got home my mother just told me, Another mug more!



Another thing I have been learning is that, many times saving a couple of dollars on a product, deprives us of better results in the preparations, and recently for saving a couple of dollars in the purchase of a couverture chocolate, I ended up buying one of the worst chocolates I have ever tasted in my life, at that moment I remembered again, that cheap ends up being expensive. Asking, investigating and from my own experience, I have come to the conclusion that one of the best chocolates that we can find in the Venezuelan market for pastry work, is this one that I show you here, its flavor is very good, it is not greasy like others and has an excellent texture.



Another of the things that I love and that surely make me spend a good part of my budget, are spices, and nuts, there I must say, that no matter what, I always spend a good part of my budget, the spices because I use them daily in almost everything and the nuts, because they have become my favorite treat.



Now, when it comes to going to an appliance store, I must say that I feel like a kid in a toy store, I want to bring everything home, no matter if I already have something similar at home, so, I already have 3 pedestal blenders, and two hand blenders, two mini processors (we never know when one might get damaged), about three electric mixers, another three sandwich makers, and if it were up to me, believe me I would have another electric oven and another air fryer, but I think my dad wouldn't let me hahaha.

And if you think that I don't use any of these things, you are wrong, I use them all, depending on the preparation I want to do at the moment, because, believe it or not, some work better for some things than others, and this, surely a kitchen lover like me will understand, and I better leave it here, because the list of guilty pleasures in the kitchen that I have, itches and extends. Tell me something, what is your guilty pleasure in the kitchen? or do you have a repeated favorite utensil?

Images owned by me, taken with my Xiaomi Redmi Note 9S camera, edited with Snapseed, PicsArt, Photoroom and Canva

Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you put them in the comment box, and remember, you can do too! magic in the kitchen and wherever you go!


[ES]


Una de las cosas que amo hacer aparte de cocinar, es comprar ingredientes y utensilios para mis preparaciones, es uno de mis grandes placeres culposos, y digo culposos, porque por lo general cuando llego a casa que veo las facturas, comienzo a decir la típica frase ¡Creo que se me paso la mano! Ya perdí la cuenta de la cantidad de paletas o espátulas de silicón que tengo en mi cocina, y sin importar que, siempre voy a querer otra, y esa por un tiempo será mi preferida. Lo mismo pasa con las espátulas, son de las cosas más prácticas que hay tanto para trabajar repostería como para preparar un buen sándwich jajaja.



Este fin de semana me di una rápida escapada a comprar algunas cosillas, y les cuento que yo pensé que estuve 20 minutos en la tienda y tarde más de una hora, se me fue el tiempo como si estuviera con un enamorado, y me di cuenta que no es la primera vez que sucede, lo mismo ocurre cuando voy a pagar, pues yo llevo mis cálculos de acuerdo a los materiales que puedo requerir en casa para mis preparaciones, y termino gastando en ocasiones el doble, porque siempre tomo algunas cosas de más, por si acaso lo llego a necesitar; ciertamente, lo termino utilizando para alguna receta, pero no siempre es algo que este en mi lista de pendientes, como por ejemplo esta hermosa taza, no pude resistirme a sus encantos (muero por las tazas), al llegar a casa mi madre solo me dijo, ¡Otra taza más!



Otra de las cosas que he ido aprendiendo, es que, muchas veces ahorrarnos un par de dólares en un producto, nos priva de mejores resultados en las preparaciones, y es que, recientemente por ahorrarme un par de dólares en la compra de un chocolate de cobertura, termine comprando uno de los peores chocolates que he podido probar en mi vida, en ese momento recordé nuevamente, que lo barato termina saliendo caro. Preguntando, indagando y por experiencia propia, he llegado a la conclusión de que uno de los mejores chocolates que podemos encontrar en el mercado venezolano para trabajar la repostería, es este que les muestro aquí, su sabor es muy bueno, no es grasoso como otros y tiene una excelente textura.



Otra de las cosas que amo y que seguramente me hacen gastar una buena parte del presupuesto, son las especias, y los frutos secos, allí debo decir, que sin importar que, siempre me gasto una buena parte de mi presupuesto, la especias porque las utilizo a diario en casi todo y los frutos secos, porque se han vuelto mi golosina preferida.



Ahora bien, cuando se trata de ir a una tienda de electrodomésticos, debo decir que me siento como niño en tienda de juguetes, quiero traerme todo a casa, sin importar si ya tengo algo similar en casa, por lo que, ya tengo 3 licuadoras de pedestal, y dos de mano, dos mini procesadores (nunca sabemos cuándo se puede dañar uno), unas tres batidoras eléctricas, otras tres sandwicheras, y si por mi fuera, créanme que tuviera otro horno eléctrico y otra freidora de aire, pero creo que mi padre no me dejaría jajaja.

Y si creen que alguna de estas cosas no las uso, están en un error, las utilizo todas, dependiendo de la preparación que desee hacer en el momento, porque, aunque no lo crean, algunas funcionan mejor para unas cosas que otras, y esto, seguramente lo entenderá un amante de la cocina como yo, y mejor lo dejo hasta aquí, porque la lista de placeres culposos en la cocina que tengo, pica y se extiende. Cuéntame algo ¿Cuál es tu placer culposo en la cocina? o ¿Tienes algún utensilio favorito repetido?




Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 9S, editadas con Snapseed, PicsArt, Photoroom y Canva

Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!


Created by @robinsonlgil




Created by @derangedvisions



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5 comments
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Esta fue una carta de amor, mucho placer y arrepentimiento 😁🤣 si algo tenemos en común es la nueva golosina, comer frutos secos se me esta convirtiendo en un vicio.

La taza esta hermosa y bueno amiga, si le das uso a todo lo que tienes repetido entonces es porque lo necesitas @fmbs25 😉

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Jajaja si, los frutos secos son lo mas! La taza la ame apenas la vi, y tienes razón, si uso lo que tengo repetido es porque es necesario jajajaja, es una buena justificación

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hehe...we all do the same from time to time. It's so relaxing to have some new mug or utensil in the kitchen. Also, some special ingredients. I bought a ball of pricy cheese the other day, felt a little guilty to spend that much money but happy.
The mug is beautiful.

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Hahaha it has happened to me a lot, that I buy something super expensive, but it gives me immense satisfaction, first because I can afford it, and probably because I also wanted it very much! I think this happens to many more people than I imagine.

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I know, right? It's not just me :)
Have a good day.

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