Arroz mixto con verduras y vegetales / Mixed rice with vegetables [ESP|ENG]

over 2 years ago

Hola mi querida comunidad de Hive 💙 y a todos los que hacen vida dentro de esta plataforma. Hoy les traigo una receta de uno de los cereales que acompaña la mayoría de nuestros platillos, se trata de arroz mixto con verduras, ademas de ser una preparación sumamente fácil y sencilla que no necesitamos invertir mucho tiempo para su elaboración, sin ninguna complicación, pero con esta receta podemos variar ese arroz blanco que preparamos constantemente y darle otro estilo y sabor al contorno de nuestros platos, es tan delicioso su sabor que se puede comer solo. Como siempre les digo la mejor comida es la que se prepara en casa con amor para la familia.

Hello my dear community of Hive 💙 and all those who make life within this platform. Today I bring you a recipe for one of the cereals that accompanies most of our dishes, it is mixed rice with vegetables, besides being an extremely easy and simple preparation that we do not need to invest much time for its preparation, without any complication, but with this recipe we can vary that white rice that we prepare constantly and give another style and flavor to the contour of our dishes, it is so delicious its flavor that you can eat alone. As I always tell you the best food is the one that is prepared at home with love for the family.

3 tazas de Arroz
Zanahoria
Ajíes
Pimentón
Cebollino
Aceite
Salsa de soya
Sal

3 cups of rice
Carrot
Chili peppers
Paprika
Chives
Chives
Soy sauce
Salt

Lo primero que vamos hacer antes de comenzar hacer esta receta de arroz mixto con verduras es lo siguiente, comienzo por decirle que cada quien tiene su manera de realizar el arroz en mi caso siempre acostumbro a lavarlo, después lo escurro en un colador lo coloco en una paila u olla le agrego un poco de aceite y lo sofrió revolviendo constantemente hasta dorar.

The first thing we are going to do before starting to make this mixed rice with vegetables recipe is the following, I begin by telling you that everyone has their own way of making the rice, in my case I always wash it, then I drain it in a colander, put it in a pan or pot, add a little oil and fry it stirring constantly until golden brown.

Ahora le colocamos el agua de acuerdo a la medida de arroz que realicen es decir por cada tazas de arroz corresponden 2 de agua. Para esta receta realice 3 tazas de arroz por eso le tengo que añadir 6 de agua y de igual manera tengo que revolver.

Now we add the water according to the measure of rice that you make, that is to say, for each cup of rice, 2 cups of water correspond. For this recipe I made 3 cups of rice so I have to add 6 cups of water and I have to stir it in the same way.

Seguidamente le agregamos sal al gusto y revolvemos

Then add salt to taste and stir.

Cortamos todos lo vegetales y verduras bien pequeñitos

We cut all the vegetables and greens very small

Cuando el arroz comience a secar le agregamos los vegetales y verduras que tenemos previamente cortados

When the rice begins to dry, add the previously cut vegetables and greens.

Revolvemos para que se integren con el arroz y opcional pueden agregarle salsa de soya también le da un agradable sabor y tapamos por unos minutos

Stir to integrate with the rice and optionally you can add soy sauce also gives a nice flavor and cover for a few minutes.

De esta manera queda terminado nuestro arroz, bien sueltecito

In this way our rice is finished, very loose.

Listo así queda nuestro Arroz mixto con verduras pueden acompañarlo con cualquier carne puede ser de pollo, de res o de cerdo la que sea de su preferencia o la que mas le guste a su familia . Espero te animes a preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

Ready, this is how our mixed rice with vegetables turns out. You can serve it with any meat, chicken, beef or pork, whichever is your preference or the one your family likes best. I hope you are encouraged to prepare this delicious and nutritious recipe.