Gracias amiga @brujita18 por crear un Tag dedicado a este sublime y delicioso acompañante milenario del que estoy seguro todo el mundo tiene una anécdota como las que ahora voy a compartir en respuesta a tu invitación.
Thank you friend @brujita18 for creating a Tag dedicated to this sublime and delicious millennial companion of which I am sure everyone has an anecdote like the ones I am now going to share in response to your invitation.
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¿A qué edad comenzaste a tomar café? | At what age did you start drinking coffee?
Realmente comencé a los veinte y algo en mis días de Universidad, no lo consumí antes por comentarios del colectivo que de algún modo me influyo, de quienes alguna vez escuché: que el café era solo para viejos, gente sin oficio ajajajaja, pone los dientes horribles, causa mal aliento y enfermedades. Pero esa creencias las desmoté una vez empecé a realizar los famosos trabajo en grupo al salir de algunas clases… ese consumo empezó aquí en el Departamento de Artes del Instituto Pedagógico de Caracas – Venezuela UPEL – IPC , Av. José Antonio Páez - El Paraíso.
I really started when I was twenty something in my university days, I did not consume it before because of comments from the collective that somehow influenced me, from whom I once heard: that coffee was only for old people, people with no job, it makes your teeth horrible, it causes bad breath and diseases. But I dismantled those beliefs once I started to do the famous group work after some classes... that consumption began here in the Department of Arts of the Pedagogical Institute of Caracas - Venezuela UPEL - IPC, José Antonio Páez Avenue - El Paraíso.
Foto de mi álbum personal tomada para un proyecto de fotografía año 1999 – fachada de mí querida casa de estudios. | Photo from my personal album taken for a photography project in 1999 - facade of my beloved house of studies.
Éramos un grupo de estudiantes y todos pertenecíamos a diferentes especialidades de artes y nuestro departamento de estudio quedaba justo en un lugar llamado el pueblo que es la parte de atrás de la Institución y que colinda con una de las zonas más antiguas de esta prestigiosa parroquia de Caracas, allí en ese lugar entre las escaleras y pasillos nos citábamos para el encuentro en el cafetín o jardín.
We were a group of students and we all belonged to different specialties of arts and our study department was right in a place called the village which is the back of the Institute and adjacent to one of the oldest areas of this prestigious parish of Caracas, there that place between the stairs and corridors we met for the meeting in the cafeteria or garden.
Foto de mi álbum personal tomadas para un proyecto de fotografía año 1999 – fachada de mí querido departamento de artes.| Photo from my personal album taken for a photography project in 1999 - facade of my beloved arts department.
En esa parte del pueblo teníamos un cafetín muy humilde atendido por gente amable, y cerquita teníamos el Jardín Francisco Tamayo donde nos sentábamos cada tarde a estudiar o conversar de lo lindo tomando café con galletas.
In that part of town we had a very humble cafe run by friendly people and nearby we had the Francisco Tamayo Garden where we sat every afternoon to study or have a nice conversation over coffee and cookies.
Foto de mi álbum personal tomadas para un proyecto de fotografía año 1999 –Jardín Francisco Tamayo IPC. | Photo from my personal album taken for a photography project in 1999 -Francisco Tamayo Garden IPC.
¿Cómo prefieres el café? | How do you prefer your coffee?
Guayoyo o yoyito, es decir no me gusta fuerte, lo consumo muy clarito dulcito y con un poquito de canela o una gota de vainilla, puede parecer raro pero estos olores y sabores juntos para mí son exquisitos, aunque de esto no abuso por el calor que me ocasionan, de vez en cuando le agrego estos delicados ingrediente que primero me doy el gusto de oler. Con leche no lo tolero en vista de que no consumo este líquido.
Guayoyoyo or yoyito, that is to say I don't like it strong, I drink it clear and sweet with a little bit of cinnamon or a drop of vanilla, it may seem strange but these smells and flavors together are exquisite for me, although I don't abuse this because of the heat they cause me, from time to time I add these delicate ingredients that I first give myself the pleasure of smelling. With milk I do not tolerate it since I do not consume this liquid.
Foto de mi álbum personal cualquier día de la semana. | Photo from my personal album any day of the week.
Sin embargo cuando se trata de un mocaccino allí estoy lista para la degustación, este ejemplar, comencé a consumirlo alguna vez en época decembrina, recuerdo hacia mucho frío y estaba con amistades que me invitaron a comer roles de canela con esta rica bebida que se convirtió en mi consentida, creo como fue un momento súper agradable, esto influyo para yo tenerlo entre mis bebidas caliente favoritas.
However, when it comes to a mocaccino, I am ready for the tasting, this specimen I began to consume it once in the Christmas season, I remember it was very cold and I was with friends who invited me to eat cinnamon roles with this rich drink that became my favorite, I think it was a super nice moment, this influenced me to have it among my favorite hot beverages.
Fuente - Mocaccino
¿En que sientes que te beneficia el consumo del café? | How do you feel that coffee consumption benefits you?
En lo personal su olor su sabor siento me relaja me hace entrar en un estado de placidez exquisito, yo no lo consumo para mantenerme despierta o activa como comentan algunos, sencillamente lo consumo por el placer que me ocasiona sentirlo.
Personally, I feel that its smell and flavor relaxes me and makes me enter into a state of exquisite placidity. I don't consume it to stay awake or active as some people say, I simply consume it for the pleasure it gives me to feel it.
Foto de mi álbum personal cafe con galletas sin gluten | Photo from my personal album coffee with gluten-free cookies
¿Cuántas veces consumes café al día? | How many times do you drink coffee a day?
Generalmente en la mañana apenitas empiezo a preparar mi desayuno me tomo una mínima tacita y luego cuando voy a consumir mi alimento matutino otra tacita más. Ya durante el día si me apetece o me ofrecen lo tomo en una pequeña porción, si existe la posibilidad procuro acompañarlo con alguna galleta o trozo de pan solo, con mantequilla o dulce. No me considero adicta ante el café he pasado días sin tomarlo, pero si me gusta saber que está allí cerquita cuando sienta el gusto por consumirlo.
Generally in the morning as soon as I start to prepare my breakfast I drink a small cup and then when I go to eat my morning meal I drink another cup. During the day if I feel like it or if I am offered I take it in a small portion, if there is the possibility I try to accompany it with a cookie or a piece of bread alone, with butter or sweet. I do not consider myself addicted to coffee, I have gone days without drinking it, but I do like to know that it is there when I feel like.
Foto de mi álbum personal café matutino servido en mi tacita de peltre| Photo from my personal album morning coffee served in my pewter mug
¿Crees que el café es una tradición familiar en tu familia? | Do you think coffee is a family tradition in your family?
Totalmente, creo que los ambientes familiares influyen afectivamente en el gusto por lo que consumimos y por lo que somos, en mi caso el olor a café me recuerda a mi amada abuela materna, cuando mi mami nos dejaban con ella todas las mañanas preparaba el café y las arepas, era un momento muy alegre ya que ella cantando impregnando con su gracia aquel humilde hogar, mi hermano y yo le hacíamos compañía junto a mis primos, y ese gozo matutina quedó en mis recuerdo con el exquisito aroma que a diario disfruto. Mi abuelita ya no está con nosotros fisicamente, pero quedó su esencia en las manos de mi madre y las mías.
In my case the smell of coffee reminds me of my beloved maternal grandmother, when my mom left us with her every morning she prepared coffee and arepas, it was a very happy moment as she sang and impregnated that humble home with her grace, my brother and I kept her company along with my cousins, and that morning joy remained in my memory with the exquisite aroma that I enjoy daily. My grandmother is no longer with us physically, but her essence remained in my mother's and my hands.
Gif - PeakD
Fue un gran placer participar en tu Tag @brujita18 me deleite escribiendo recordando momentos muy gratos tanto como tomarse un café, espero me invites a otra iniciativa.
It was a great pleasure to participate in your Tag @brujita18 delight me writing remembering very pleasant moments as much as having a coffee, I hope you invite me to another initiative.
Translator DeepL
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Sentí que me transportaste a tus dias de universidad y junto a tu querida abuelita, el común denominador en varias historias que he leído, son las abuelas preparando su rico café, guardamos esos recuerdos con gran cariño, cosas que no se olvidan y claro mi amiga @evev por supuesto que te tendré en cuenta para mis futuras iniciativas, Dios mediante, ¡un abrazo grandote!
¡GRACIAS!
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