Receta de Arepas de calabacín rellenas de aguacate | Zucchini Arepas Stuffed with Avocado Recipe

¡Hola a todos! Ya es fin de semana y estoy contenta porque voy a visitar a mi familia en los llanos venezolanos. Por eso, está mañana al despertar, decidí preparar estás deliciosas arepas de calabacín rellenas de aguacate y mayonesa, son súper deliciosas y fáciles de preparar, además de nutritivas. Amo la arepa y los distintos rellenos que se pueden usar para combinarla. Aquí les dejo saber los ingredientes usados:

Hi all! It's already the weekend and I'm happy because I'm going to visit my family in the Venezuelan plains. That's why this morning when I woke up, I decided to prepare these delicious zucchini arepas stuffed with avocado and mayonnaise, they are super delicious and easy to prepare, as well as nutritious. I love the arepa and the different fillings that can be used to combine it. Here I let you know the ingredients used

Ingredientes: | Ingredients:

• Harina de maíz precocida | precooked corn flour
• Calabacín | Zucchini
• Sal | Salt
• Aguacate | Avocado
• Mayonesa | Mayonnaise

Preparación: | Preparation:

Lo primero que hice fué lavar muy bien y pelar el calabacín. Luego en un bolw, puse harina de maíz precocida, sal, calabacín rallado y agua para proceder a amasar muy bien.

The first thing I did was wash very well and peel the zucchini. Then in a bowl, I put precooked cornmeal, salt, grated zucchini and water to proceed to knead very well.

Una vez bien amasada nuestra harina, ponemos a calentar el sartén donde haremos nuestras arepas y esparcimos solo un poco de aceite para que no se pegue nuestras arepas.

Once our flour is well kneaded, we heat the pan where we will make our arepas and spread only a little oil so that our arepas do not stick.

Debemos dejar dorar o tostar por ambos lados y cuando eso pase, ya nuestras arepas están listas para rellenar. Así que pelamos el aguacate y lo picamos en tiras delgadas.

We must let brown or toast on both sides and when that happens, our arepas are ready to fill. So we peel the avocado and chop it into thin strips.

Es momento de rellenar nuestras arepas. Así que para ello, las abrimos, echamos mayonesa, ponemos el aguacate y cerramos. ¡es hora de comer! Esta fué mi receta de hoy, espero que les haya gustado. Un abrazo

It is time to fill our arepas. So for this, we open them, add mayonnaise, put the avocado and close. it's time to eat! This was my recipe for today, I hope you liked it. A hug

Todas las fotos fueron tomadas con un Xiaomi Poco X3 Pro | All the photos were taken with a Xiaomi Poco X3 Pro