Recipe's today • Delicious ham and cheese croissants 🥐
🥐¡Hola amigos, bienvenidos a mi blog!🥐
El día de hoy quiero compartir con ustedes esta receta de unos deliciosos croissants de jamón y queso. Esta receta pueden hacerla para sus desayunos o incluso meriendas.
Estos son los ingredientes que utilicé para prepararlos:
- 2 tazas de harina de trigo leudante
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 100 gr de queso
- 100gr de jamón
- Sal
🥐Hello friends, welcome to my blog!🥐
Today I want to share with you this recipe for delicious ham and cheese croissants. This recipe you can make it for your breakfasts or even snacks.
These are the ingredients that I used to prepare them:
- 2 cups of leavening wheat flour
- 1 egg
- 3 spoon of vegetable oil
- 100 gr of cheese
- 100 gr of ham
- Salt
Empecé elaborando la masa, para ello coloqué la harina de trigo en un bol y formé un volcán, y en el hoyo agregué el huevo, el aceite y una pizca de sal, junto con ⅓ de taza de agua tibia y con ayuda de un batidor manual comencé a mezclar hasta que estuviera lo suficientemente espesa para amasar con las manos.
I started by making the dough, for this I placed the wheat flour in a bowl and formed a volcano, and in the hole I added the egg, oil and a pinch of salt, along with ⅓ cup of warm water and with the help of a hand mixer I began to mix until it was thick enough to knead.
Dejé fermentar la masa por 30 minutos para que creciera y después de ese proceso la saqué del bol a una mesa enharinada para seguir amasando hasta que quedara muy suave y elástica.
Con un rodillo comencé a aplanarla y al alcanzar los 0.50 cm de grosor, los corté en triángulos.
Esos triángulos fueron rellenados con queso y jamón, y enrollados en sí mismos para formar los croissants.
Finalmente, los ubiqué en una bandeja engrasada y los horneé por 40 minutos a 180° F.
I let the dough ferment for 30 minutes to rise and after that process I took it out of the bowl to a floured table to continue kneading until it was very smooth and elastic.
With a rolling pin I began to flatten it and when it reached 0.50 cm thick, I cut it into triangles.
These triangles were filled with cheese and ham, and rolled into themselves to form the croissants.
Finally, I placed them on a greased tray and baked them for 40 minutes at 180ºF.
Este fue el resultado final, después que los metí en el horno fué que recordé que tenía que echarles huevo batido por encima para que lucieran dorados.
Eso es opcional, pero el aspecto y la apariencia en la cocina importan.
Esta receta pueden hacerla para sus desayunos, meriendas o incluso cenas, y hay quienes optan por un relleno dulce en vez de salado, y es válido sólo recuerda agregar azúcar a la masa.
This was the final result, after I put them in the oven I remembered that I had to put beaten egg on top to make them look golden brown.
That's optional, but the look and feel in the kitchen matters.
This recipe can be made for breakfast, snacks or even dinners, and there are those who opt for a sweet filling instead of salty, and it is valid just remember to add sugar to the dough.
Todas las imágenes son de mi autoría, tomadas y creadas por mí en las aplicaciones antes escritas.
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All images are of my authorship, taken and created by me in the applications written above.
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Wow, estos croissant se ven perfectos para un buen desayuno, se ve que la preparación lleva su proceso pero valdría la pena pues se ven fenomenales e imagino su delicioso sabor.
Creo que lo más tedioso de la panadería es hacer la masa, pues para que quede bien debes trabajarla bastante, pero cuando haces las cosas que te gustan con amor, el trabajo es lo de menos.
Y sí, su sabor es estupendo, saludos!❤️
Se ven muy buenos esos croissants 🤤, acompañados con una buena taza de café con leche y serian el desayuno perfecto.. un saludo ✌🏽
Sí, estoy segura que esa combinación no falla jeje saludos!❤️
Jamás he intentado hacer croissants, con tu receta siento que puedo animarme a prepararlos, se ven super ricos.
Me alegra mucho leer que mi receta te entusiasma, estoy segura que te quedarán increíbles así que haz la prueba❤️🥹