Juicy tenderloin steak in vegetable sauce with Russian salad, rice and avocado,

Happy Saturday to all my panitas of this community or I want to have a very delicious recipe which I prepared today to enjoy this delicious lunch with the family which I prepared with a tenderloin in vegetable sauce accompanied with Russian salad and rice, so join me during the development of my publication.

Feliz sábado tengan todos mis panitas de esta comunidad o quiero tenerle una receta muy deliciosa la cual preparé hoy para degustar de este rico almuerzo con la familia la cual prepare viste lomito en salsa de vegetales acompañado con ensalada rusa y arroz, así que acompáñame en durante el desarrollo de mi publicación.

Ingredients:
Tenderloin steak, rice, onion, bell pepper, potato, carrot, beet, salt, oil and avocado.

Ingredientes:
Bistec de lomito, arroz, cebolla, pimentón, papa, zanahoria, remolacha, sal, aceite, mayonesa y aguacate.

Preparation:
In a bowl we put the meat with a touch of salt then we put to the fire in a frying pan then we chop and put in pieces of good size paprika and onion slices cook over low heat we add a drizzle of oil and let the seasonings crystallize and form a moderately thick sauce and will allow the meat to cook then in another pot we add water we put to the fire and introduce the potatoes, carrots and beets, let them cook and then we will proceed to peel and chop them into small cubes and also chop the onion, add oil, salt to taste, stir everything and once everything is ready, we will proceed to serve the dish by placing the tenderloin steak in the vegetable sauce, the Russian salad and we will accompany it with white rice and julienned avocado, I hope you liked the recipe and that you enjoy it as well as I enjoyed it, I can tell you that it was a very delicious lunch.

Preparación:
En un bolw colocamos la carne con su toque de sal seguidamente ponemos al fuego en una sartén luego picamos y ponemos en trozos de buen tamaño el pimentón y la cebolla en rodajas cocinar a fuego lento le agregamos un chorrito de aceite y dejar qué los aliños cristalizan y que se forma una salsa medianamente espesa y le va a permitir a la carne que se cocine luego en otra olla agregamos agua ponemos al fuego e introducimos las papas zanahoria y remolacha dejar que se sancoche y hablande después vamos a proceder pelar y picar en cubitos pequeño igualmente se le pica cebolla se le agrega aceite, sal al gusto y mayonesa revolvemos todo y al tener todo esto listo vamos a proceder a servir el plato colocando el bistec de lomito en salsa de vegetales la ensalada rusa y lo vamos a acompañar con un arroz blanco y aguacate en juliana, que ando así como muestran las fotos antes presentada, espero que le haya gustado a la receta y se lo disfruten así como lo me lo disfruten, les puedo decir que fue un almuerzo muy delicioso.

Photos by me @elgatoshawua.
Translated by DeepL.

Fotos de mi autoría @elgatoshawua.
Traducido por DeepL