(ENG/ESP) Short pasta with fried egg, tomato and white cheese shower

Today is work Wednesday my panitas I hope you are all well and as usual today I want to present the preparation of a quick and easy recipe for short pasta with fried egg, tomato and grated white cheese rains, this lunch is an ideal food option to develop when we arrived late from work, my panitas I hope you join me.


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Hoy es miércoles de trabajo mis panitas espero que todos se encuentren bien y como es costumbre hoy quiero presentarles la preparación de una rápida y sencilla receta de pasta corta con huevo frito, tomate y lluvias de queso blanco rallado, este almuerzo es una opción alimenticia ideal de elaborar cuando llegamos tarde del trabajo, mis panitas espero que me acompañen.

Ingredients:
Short pasta, butter, salt, tomato, cheese, oil, egg, water.

Ingredientes:
Pasta corta, mantequilla, sal, tomate, queso, aceite, huevo, agua.

Preparation:
Put a pot on the fire with enough water with salt to taste, drizzle of oil, let it boil then add the short pasta and we must stir constantly so they do not stick, When they are aldente we must strain it and add a little butter then chop the plantains in slices, then we put them in a preheated pan with some oil, turn over and place cheese and egg, remove from heat when the cheese is gratin and the egg is taken and we also add rains of grated white cheese, remaining as shown in the photos.


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Preparación:
Montar una olla al fuego con suficiente agua con sal al gusto, chorrito de aceite, dejar hervir después le agregamos la pasta corta y debemos revolver constantemente para que no se peguen, cuando ya estén aldente debemos colarlo y echar un poco de mantequilla luego picar en rodajas los plátanos seguidamente los ponemos en una sartén precalentada con algo de aceite voltear y colocar queso y el huevo, retirar del fuego cuando se gratine el queso y cogido el huevo además le echamos lluvias de queso blanco rallado, quedando así como muestran las fotos.

Photos by me @elgatoshawua.
Translated by DeepL.

Fotos de mi autoría @elgatoshawua.
Traducido por DeepL



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