Spaghetti with chicken in sauce with potatoes. (ENG-ESP)

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!Hola amigos de HIVE!

I hope everything you set out to do this week will be successful. Today I'm back, happy to share with you a very yielding, comforting and tasty recipe Spaghetti with chicken in sauce and potatoes Ideal for lunch.

This dish is very complete, the protein is provided by the chicken and the carbohydrates from the pasta and potatoes will make you satisfied and full of energy, besides being very delicious. This is what I like about homemade food that the dishes are very generous and invite you to share with your family and friends.

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Espero que todo lo que se propongan esta semana lo logren con éxito. Hoy estoy de vuelta, feliz de compartir con ustedes una receta muy rendidora, reconfortante y sabrosa Espaguetis con pollo en salsa y papas Ideal para el almuerzo.

Esta plato es muy completo, la proteina la proporciona el pollo y los carbohidratos de la pasta y las papas harán que quedes satisfecho y lleno de energía,además de ser muy delicioso. Esto es lo que me gusta de la comida casera que los platos son muy generosos y te invitan a compartir con tu familia y amigos.

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Veamos la Receta!
Let's see the Recipe!

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500 gr de Pasta 500 gr of Spaghetti
1/2 Kg de Pollo 1/2 Kg of Chicken
2 Dientes de Ajo 2 cloves of garlic
1 Cuchara de Mantequilla 1 tablespoon of butter
4 Tomate 4 Tomato
1 Cebolla 1 onion
1/2 Kg de Papas 1/2 Kg of Potatoes
Tiempo de preparación: 15 min Preparation time: 15 min
Tiempo de Cocción: 40 min Cooking time: 40 min
Raciones: 5 Servings: 5

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1. Season the chicken I bought the chicken already cut into pieces, so after washing it very well, season it with salt and pepper to taste, a seasoning mix containing oregano, onoto, adobo, rosemary, garlic powder and a little butter, mix very well and set aside
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1. Sazonamos el pollo El pollo lo compre ya cortado en trozos, así que despues de lavarlo muy bien, sazonamos con sal y pimienta al gusto, una mezcla de condimentos que contiene oregano, onoto, adobo, romero, ajo en polvo y un poco de mantequilla, mezclamos muy bien y reservamos

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Fry the chicken In a frying pan place the garlic with a drizzle of oil or butter and fry the chicken until they take a golden color, I like to do it this way, because this way the chicken takes a better flavor.
2. Sofreimos el pollo En un sarten colocamos el ajo con un chorrito de aceite o mantequilla y sofreímos el pollo hasta que tomen un color dorado, me gusta realizarlo de esta forma, porque así el pollo toma un mejor sabor.

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3. Prepare the vegetables Cut each of our vegetables in the size of our preference and fry them in the same pan that we fried the chicken, starting with the onion, when it takes a crystalline color add 3 tomatoes cut into squares and fry a few minutes more, finally add the potatoes and season.
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3. Preparar los vegetales Cortamos cada uno de nuestros vegetales del tamaño de nuestra preferencia y sofreimos en el mismo sarten que sofreimos el pollo, comenzando por la cebolla, cuando esta tome un color cristalino agregamos 3 tomates cortados en cuadros y sofreimos unos minutos más, por último agregamos las papás y sazonamos.

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4. Mix all the ingredients to form the sauce Crush one of the tomatoes and add it to the preparation, add a cup of water, add the chicken and let it cook for a few more minutes until the potato is soft and the sauce thickens. And that's it. As easy as it is tasty. We just need to prepare the pasta in the traditional way and serve.
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4. Mezclamos todos los ingredientes para formar la salsa Trituramos uno de los tomates y lo añadimos a la preparación, agregamos una taza de agua, incorporamos el pollo dejando cocinar unos minutos más hasta que la papa este blanda y espese la salsa. Y listo!. Tan facil como sabroso!. Solo nos queda preparar la pasta de la forma tradicional y servir.

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HORA DE SERVIR Y DISFRUTAR // TIME TO SERVE AND ENJOY

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A very tasty dish, the starch provided by the potatoes makes all the juices of the chicken and the vegetables come together in a rich sauce, perfect to accompany pasta. A dish with a taste of home. A delight to the palate.

Un plato muy rendidor y sabroso, el almidón que proporciona las papás, hacen que todos los jugos del pollo junto a los vegetales, se unan en una rica salsa, perfecta para acompañar con la pasta. Un plato con sabor a hogar. Un deleite al paladar!.
Una vez más disfrute mucho preparando esta receta, me encanto poder compartirla con mi familia y con ustedes, espero se animen a prepararla y le pongan su toque personal, lo que se hace con amor queda delicioso.
Once again I really enjoyed preparing this recipe, I love to share it with my family and with you, I hope you are encouraged to prepare it and put your personal touch, what is done with love is delicious.

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Traductor / Translator :
DeepL

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