Así nos gusta comer acá en casa 𝓛𝓪𝓼 𝓱𝓪𝓶𝓫𝓾𝓻𝓰𝓾𝓮𝓼𝓪𝓼🍔!! [ES-EN]

• ||| ¡Hola! Querida comunidad @hivefood, hoy tengo el placer de compartir con ustedes unas hamburguesas que preparé y compartí con mi familia el día de ayer Viernes.

Hello! Dear @hivefood community, today I have the pleasure of sharing with you some burgers that I prepared and shared with my family yesterday, Friday.

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• ||| Me antojé de comer hamburguesas, le comenté a mi hijo y nuera que vino a casa, que iba a salir a comprar los ingredientes para prepararlas tenía un tiempito sin degustar esta comida rápida y de fácil preparación, busque lápiz y papel y empecé anotar los ingredientes que le iba a colocar a mis hamburguesas, me fui al supermercado luxor que queda a pocos metros de donde vivo, allí compre todo lo que necesitaba, especialmente estaba buscando el aguacate que me encanta, de regreso invité a mi hermana y cuñado a compartir con nosotros y disfrutar esta rica cena.

I felt like eating hamburgers, I told my son and daughter-in-law who came home, that I was going out to buy the ingredients to prepare them, I had some time without tasting this quick and easy to prepare food, I looked for pencil and paper and started writing down the ingredients that I was going to put in my hamburgers, I went to the luxor supermarket that is a few meters from where I live, there I bought everything I needed, especially I was looking for avocado that I love, back I invited my sister and brother-in-law to share with us and enjoy this delicious dinner.

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• || Llegue a casa a eso de las 6:30 de la tarde y empecé a ordenar los ingredientes que enseguida les voy a mencionar:

I got home around 6:30 in the evening and started to order the ingredients that I will mention in a moment:
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	𝕴𝖓𝖌𝖗𝖊𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖊𝖘◦●
8	Panes
400	gramos de carne
8	Lonjas de jamón
8	Lonjas de queso amarillo
8	Huevos
1	Aguacate
3	Papas
2	Tomates
1	Cebolla grande
1	Taza de aceite
1	Chorro de vinagre
1	Manojo de lechuga
2	cucharadas de maicena
	Salsa de tomate al gusto
	Mayonesa al gusto
	Mostaza al gusto

🍔🍔🍔🍔🍔🍔

	𝕴𝖓𝖌𝖗𝖊𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖘◦●
8	Bread
400	grams of meat
8	slices of ham
8	slices of yellow cheese
8	eggs
1	Avocado
3	Potatoes
2	Tomatoes
1	Large onion
1	Oil cup
1	dash of vinegar
1	Bunch of lettuce
2	tablespoons cornstarch
	Tomato sauce to taste
	Mayonnaise to taste
	Mustard to taste

Condimentos para aliñar la carne	Seasonings for meat seasoning
Pimentón en polvo al gusto	Paprika powder to taste
Comino en polvo al gusto	Cumin powder to taste
Orégano al gusto	Oregano to taste
Pimienta al gusto	Pepper to taste
Granos de ajo al gusto	Garlic grains to taste
1 zanahoria rallada	1 grated carrot
1/4 cebolla	1/4 onion

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𝕻𝖗𝖊𝖕𝖆𝖗𝖆𝖈𝖎ó𝖓:	𝕻𝖗𝖊𝖕𝖆𝖗𝖆𝖙𝖎ó𝖓:
𝒫𝒶𝓈𝑜𝓈:	Steps:

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• || Lo primero que hice, condimentar la carne; le agregue el ajo, los polvos, zanahoria, cebolla rallada, uní, revolví y reserve para que se impregnara los sabores de los condimentos a la carne.

The first thing I did was to season the meat; I added the garlic, the powders, carrot, grated onion, mixed, stirred and set aside so that the flavors of the seasonings would impregnate the meat.

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• || Seguidamente, tomé a lechuga y la desinfecté muy bien, lave limpie, separé y corté las hojas, deseché las dañadas y en un recipiente llené de agua coloque un chorro de vinagre y sumergí las hojas, reserve por un espacio de 15 minutos y finalmente escurrí con la ayuda de un colador.

Next, I took the lettuce and disinfected it very well, washed, cleaned, separated and cut the leaves, discarded the damaged ones and in a container filled with water, put a dash of vinegar and submerged the leaves, set aside for 15 minutes and finally drained with the help of a strainer.

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• || Luego empecé a picar todos los vegetales: Los tomates, la cebolla en rodajas, las papas y el aguacate en juliana, preparamos las bandejas de jamon y queso, dejamos todo listo sobre el mesón para armar nuestras hamburguesas.

Then I started chopping all the vegetables: tomatoes, sliced onion, potatoes and avocado in julienne strips, we prepared the ham and cheese trays, we left everything ready on the counter to assemble our burgers.

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• || Colocamos sal y maicena a las papitas antes de freír para que queden suavecitas y crujientes.

Salt and cornstarch are added to the chips before frying to make them soft and crunchy.

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• || Montamos en la cocina a fuego alto un budare para asar nuestra carne, esperamos que se caliente, le damos forma redonda y delgada, volteamos cuando doraron, retiramos.

We set up on the stove over high heat a budare to roast our meat, we wait for it to heat up, we give it a round and thin shape, we turn it over when browned, we remove it.

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• || Freímos los huevos; mi hijo le gusta la parte amarilla blanda y mi hermana dura, bueno aquí lo que hicimos fue complacer y así lo preparé al gusto de cada uno.

We fried the eggs; my son likes the yellow part soft and my sister hard, well here what we did was to please and so I prepared it to the taste of each one.

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• || Y por último, al tener todo listo, empezamos armar nuestras ricas y deliciosas hamburguesas, al fin llego este momento para llegar al final feliz y quitar la impaciencia que teníamos de comerlas, agregamos la mayonesa al pan, la carne, las rodajas de tomates y cebolla, lechuga, huevo, las papas, jamón, queso aguacate, la salsa de tomate y mostaza.

And finally, having everything ready, we started to assemble our delicious and delicious hamburgers, finally came this moment to reach the happy ending and remove the impatience we had to eat them, we added the mayonnaise to the bread, meat, tomato and onion slices, lettuce, egg, potatoes, ham, cheese, avocado, tomato sauce and mustard.

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• || Y para finalizar Cerramos nuestro pan, servimos y degustamos nuestras ricas y deliciosas hamburguesas caseras.

And finally we closed our bread, served and tasted our rich and delicious homemade burgers.

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Sugerencia:

• Utilizar mayor, ingredientes dependiendo de la cantidad de Hamburguesas que quieran elaborar.
• Puede agregar pollo en vez de carne, chuleta, entre otros.
• Me falto la tocineta que también me gusta agregar, pero no pude comprar estaba muy costosa.

Suggestion:

Use more ingredients depending on the quantity of hamburgers you want to make.
You can add chicken instead of beef, cutlets, among others.
I missed the bacon that I also like to add, but I could not buy it because it was too expensive.

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¡Les invito a que se animen a prepararlas!!!

I invite you to encourage you to prepare it!!!!

Hasta mi próxima publicación.

Until my next publication.

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