Exquisite lunch sardines in tomato sauce with egg, tostones and tomato and onion salad. || [ESP / ENG]
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Buenas noche, mis amigos espero se encuentren bien en excelente estado de salud y en sana paz colmados de muchas Bendiciones. Hoy les quiero compartir un Delicioso plato se trata de una Sardina en salsa de tomate con huevo ( enlatada), con tostones y ensalada de tomate y cebolla, espero les guste está rica combinación que me dispuse a preparar para el almuerzo mis Hivers amigos. A continuación les explico los siguientes pasos a seguir:
Good night, my friends, I hope you are well in excellent health and in healthy peace filled with many Blessings. Today I want to share a delicious dish, it is a Sardine in tomato sauce with egg (canned), with fried plantains and tomato and onion salad, I hope you like this delicious combination that I prepared for lunch my Hivers friends. Here I explain the following steps to follow:
Ingredientes:
- 1 Lata de sardina en tomate.
- 3 Ají.
- 2 Cebolla.
- 2 Huevos.
- 2 Tomate.
- 1 Plátano(verde).
- Sal y condimentos al gusto.
Ingredients:
- 1 can of sardine in tomato.
- 3 chili.
- 2 onion.
- 2 Eggs.
- 2 Tomato.
- 1 Banana (green).
- Salt and seasonings to taste.
Step by Step || Pasó a paso:
1er paso: Lo primero que haremos es lavar y cortar los aliños en cubos en este caso le quise añadir unas hojas de culantro (es opcional), luego procedí a colocar en un sartén o Caldero con aceite a sofreir le incorporé un poco de salsa de tomate de la misma lata y dejé por unos minutos, vamos a triturar las sardinas en un envase e incorporamos a los aliños dejamos cocinar e agregamos los huevos con un poco de sal al gusto y dejamos secar.
1st step: The first thing we will do is wash and cut the dressings into cubes, in this case I wanted to add some coriander leaves (optional), then I proceeded to place them in a frying pan or cauldron with oil to fry, I added a little tomato sauce from the same can and leave for a few minutes, we are going to crush the sardines in a container and incorporate them into the dressings, let them cook and add the eggs with a little salt to taste and let them dry.
2do paso: Luego vamos a proceder a lavar y cortar los plátanos en este caso no están maduro sino un poco verde para que los tostones queden crujientes, colocar en una sartén con aceite a dorar por ambos lados, añadimos sal al gusto y listo.
2nd step: Then we are going to proceed to wash and cut the bananas in this case they are not ripe but a little green so that the tostones are crispy, place them in a pan with oil to brown on both sides, add salt to taste and that's it.
3er paso: En este siguientes paso vamos a lavar tomates y las cebollas cortamos en rodajas como pueden apreciar, colocamos en un bol agregamos sal y mayonesa al gusto y listo para servir.
3rd step: In this next step we are going to wash tomatoes and cut onions into slices as you can see, place in a bowl add salt and mayonnaise to taste and ready to serve.
Espero les guste mis sencillo pero Delicioso menú del Día muy rico plato para las horas del almuerzo amigos, ideal para obtener 2 porciones bien provecho! Saludos a todos y Bendiciones!
I hope you like my simple but Delicious Menu of the Day very rich dish for lunch hours friends, ideal to get 2 portions good use! Greetings and blessings to all!
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