Delicious lunch Bollitos aliñados accompanied with stewed steak and a nutritious and healthy salad. 🍲 || [SP / ENG]

over 2 years ago

Welcome to my Blog.

Buenas noche mis amigos Espero estén muy bien llenos de mucha salud y paz en sus hogares, reciban un fuerte u caluroso abrazo a todos los que laboran diariamente en esta maravillosa comunidad de @Foodiesbeehive. Hoy les quiero compartir mi Rico y nutritivo almuerzo para compartir en pareja se trata de Unos Ricos bollitos de harina aliñados acompañado de Bistec guisado y ensalada. Espero les guste y se animen a preparar. A continuación pasos a seguir:

Good night my friends. I hope you are very well filled with a lot of health and peace in your homes, receive a strong and warm hug to all those who work daily in this wonderful community of @Foodiesbeehive. Today I want to share my delicious and nutritious lunch to share as a couple, it is about some delicious seasoned flour buns accompanied by stewed steak and salad. I hope you like it and are encouraged to prepare. Here are the steps to follow:

Separador de texto Hive.jpg

Ingredientes:

2 tazas de harina precocida.
2 Bistec.
200gr lechugas.
100gr de repollo.
1 Tomate.
1Cebolla.
1 pepino.
Sal (al gusto).
Onoto (al gusto).
Hojas de orégano.
Ajo.

Ingredients:

2 cups of precooked flour.
2 steak.
200gr lettuce.
100g of cabbage.
1 tomato.
1 onion.
1 cucumber.
Salt to taste).
Onoto (to taste).
oregano leaves
Garlic.

Step by Step || Pasó a paso:

1er paso: Lo primero que haremos es lavar bien el bistec y cortar en finas tiras, colocar en una sartén juntos a los aliños cebolla, ají, orégano sal y onoto sofreír unos minutos y dejar cocinar a fuego medio, anexando un poco de agua, mientras dejar cocinar por 20 min.

1st step: The first thing we will do is wash the steak well and cut it into thin strips, place onion, chili, oregano, salt and onoto in a pan together with the dressings, fry for a few minutes and cook over medium heat, adding a little water, while cooking. for 20 min.

2do paso: Seguidamente en un envase verte las dos tazas de harinas junto a la sal, un poquito de onoto y un poco de aliños(al gusto), agregamos agua y amasar para hacer los bollitos aliñados.

2nd step: Next, in a container, pour the two cups of flour together with the salt, a little onoto and a little dressing (to taste), add water and knead to make the seasoned buns.

3er paso: En una olla agregar agua y sal(al gusto) y dejar hervir para sancochar los bollitos por unos minutos. Sabrán que están listo cuando estén en la parte superior mis amigos.

3rd step: In a pot add water and salt (to taste) and boil to parboil the buns for a few minutes. You'll know you're ready when you're at the top my friends.

4to paso: Luego lavar los vegetales pelar y cortar en pequeños cubos el pepino y el tomate, previamente el repollo en tiritas delgadas y la lechuga juntamos todo con un toque de sal y aceite (al gusto).

4th step: Then wash the vegetables, peel and cut the cucumber and tomato into small cubes, previously cut the cabbage into thin strips and the lettuce, put everything together with a touch of salt and oil (to taste).