Preparation of a lunch for two people // Preparación de un almuerzo para dos personas (Esp/ Eng)

over 2 years ago

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Hoy con un almuerzo ligero y rápido especial para dos personas son unas chuletas de cerdo ahumadas, acompañadas de arroz blanco, papas fritas y una ensalada de tomate y aguacate, este almuerzo lo preparé para mi esposo y para mí, ya que llegamos a casa de tantos días de compartir con la familia en las celebraciones navideñas, así que aquí les dejo este paso a paso de este sencillo almuerzo, espero que les guste.

Today with a light and quick lunch special for two people are some smoked pork chops, accompanied by white rice, french fries and a tomato and avocado salad, this lunch I prepared for my husband and me, since we arrived home from so many days of sharing with the family in the Christmas celebrations, so here I leave you this step by step of this simple lunch, I hope you like it.

Ingredientes || Ingredients

2 Chuletas de cerdo ahumadas
2 Patatas grande
1 Tomate
Aguacate
Aceite
Sal

2 smoked pork chops
2 large potatoes
1 tomato
Avocado
1 tomato
Avocado
Salt

Elaboración paso a paso || Step-by-step processing

Lo primero que hice fue preparar las papas fritas, para ello pelé las papas, las lavé y las corté en forma de bastones, luego les agregué sal, después puse la sartén al fuego y agregué aceite cuando el aceite estaba caliente agregué las papas, las dejé cocinar, les di vuelta y listo estas deliciosas papas fritas.

The first thing I did was to prepare the french fries, for this I peeled the potatoes, washed them and cut them in the shape of sticks, then I added salt, then I put the pan on the stove and added oil when the oil was hot I added the potatoes, let them cook, turned them over and ready these delicious french fries.

Ahora preparo las chuletas de cerdo ahumadas, estas chuletas no se sazonan ya que vienen con su sabor original, lo que hago es lavarlas porque a veces están muy saladas, luego las pongo en una sartén con aceite caliente, las volteo y las dejo cocinar por ambos lados y estas chuletas de cerdo ahumadas están listas.

Now I prepare the smoked pork chops, these chops are not seasoned since they come with their original flavor, what I do is wash them because sometimes they are very salty, then I put them in a pan with hot oil, turn them and let them cook on both sides and these smoked pork chops are ready.

Para la preparación del arroz es muy sencillo coloco una olla en la estufa a fuego medio alto, luego agrego la taza de arroz y luego el agua y la sal y lo dejo cocinar hasta que el arroz esté seco. Este arroz está listo.

For the preparation of the rice is very simple I place a pot on the stove over medium high heat, then I add the cup of rice and then the water and salt and let it cook until the rice is dry. This rice is ready.