Delicious Spinach and Cheese Omelet// (Esp/Eng)
Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos. Nuevamente estoy aqui para traerle otra receta deliciosa se trata de una tortilla de espinacas y queso , ideal para un desayuno saludable. Es una opción para comenzar el día con mucha energía. Es fácil de preparar, queda jugosa y es una delicia. La podemos acompañar con unas arepas, tostadas o galletas, como lo prefieras. Lo mejor de todo es que se puede hacer en menos de 15 minutos. Espero que les guste. Aquí les dejo el paso a paso.
Hi, everyone. I’m back again to share another delicious recipe with you: a spinach and cheese omelet, perfect for a healthy breakfast. It’s a great way to start your day with plenty of energy. It’s easy to make, turns out juicy, and is absolutely delicious. You can serve it with arepas, toast, or crackers—whatever you prefer. Best of all, you can make it in less than 15 minutes. I hope you like it. Here are the step-by-step instructions.
2 huevos grandes
Hojas de espinacas frescas
1 cebolla morada pequeña
30 g de queso fresco (queso mano)
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de mantequilla
Sal al gusto.
2 large eggs
Fresh spinach leaves
1 small red onion
30 g fresh cheese (queso mano)
1 teaspoon oil
1 teaspoon butter
Salt to taste.
Preparación
- Lo primero que hacemos es desinfectar las hojas de espinacas con agua y vinagre y dejamos remojar durante 15 minutos.
- The first thing we do is wash the spinach leaves with water and vinegar and let them soak for 15 minutes.
- Luego colocamos la sartén en la cocina a fuego medio y le añadimos aceite de oliva y mantequilla y dejamos calentar.
- Next, place the skillet on the stove over medium heat, add olive oil and butter, and let it heat up.
- Ahora añadimos la cebolla cortada en cubos pequeños. Seguidamente, añadimos las espinacas cortadas en cubos medianos, mezclamos y dejamos sofreír.
- Now add the onion, cut into small cubes. Next, add the spinach, cut into medium-sized cubes, stir, and let it sauté.
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- Ahora tomamos un bol, batimos los dos huevos con ayuda de un tenedor hasta que queden homogéneos. Agregamos una pizca de sal, y los vegetales picados y el queso. Mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes.
- Now take a bowl and beat the two eggs with a fork until they're smooth. Add a pinch of salt, the chopped vegetables, and the cheese. Mix well to combine all the ingredients.
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- Luego colocamos la sartén en la cocina a fuego medio le untamos aceite y cuando esté caliente añadimos la mezcla y dejamos cocinar sin moverla durante unos 2 minutos, o hasta que veas que los bordes empiezan a verse firmes y cocidos.
- Next, place the skillet on the stove over medium heat, brush it with oil, and, once it's hot, add the mixture and let it cook without stirring for about 2 minutes, or until you see that the edges start to look firm and cooked.
- Ahora le damos la vuelta con un plato con cuidado para que se cocine del otro lado por 1 o 2 minutos más.
- Now carefully flip it over with a plate so it cooks on the other side for another 1 or 2 minutes.
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- Lista esta tortilla de espinaca y queso. Espero que la preparen en casa. Buen provecho.
- Here's the spinach and cheese tortilla. I hope you'll make it at home. Enjoy your meal.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
Posted Using INLEO
Uun I love spinachs and I love cheese so this omelette looks super tasty to me ❤️❤️