[Esp/Eng] Divertido desayuno, Panquecas con bananas y miel / Fun breakfast, Pancakes with bananas and honey

over 2 years ago

Feliz miércoles queridos amigos, hoy preparé un divertido desayuno para complacer a mi pequeña, unas ricas panquecas con 🍌 y miel, que además de nutritivas, tienen un alto contenido de fibra y proporcionan un excelente aporte de proteínas.

Happy Wednesday dear friends, today I prepared a fun breakfast to please my little girl, some delicious pancakes with 🍌 and honey, which in addition to being nutritious, have a high fiber content and provide an excellent protein intake.

Ingredientes:

✓ 250g de Harina de trigo
✓ 1 huevo
✓ 2 cucharadas de mantequilla
✓ 1 cucharada de vainilla
✓ 6 cucharadas de azúcar ó al gusto
✓ 250 ml de agua
✓ 1 banana
✓ Miel al gusto

Ingredients:

✓ 250g of wheat flour
✓ 1 egg
✓ 2 tablespoons butter
✓ 1 tablespoon vanilla
✓ 6 tablespoons of sugar or to taste
✓ 250 ml of water
✓ 1 banana
✓ Honey to taste

Procedimiento

En un bol agregamos la harina de trigo, el huevo, la mantequilla, la vainilla, el azúcar, mezclamos e incorporamos el agua poco a poco, hasta obtener una mezcla homogénea y un poco espesa.
En una sartén engrasada de aceite y precalentado, a fuego bajo añadimos un poco de la mezcla, cuando se formen algunas burbujas, voltear y dejar cocinar hasta dorar ambos lados.
Ya listas las panquecas, corta la banana en ruedas y decora con la miel a tu gusto.

Procedure

In a bowl we add the wheat flour, the egg, the butter, the vanilla, the sugar, mix and incorporate the water little by little, until we obtain a homogeneous and a little thick mixture.

In a pan greased with oil and preheated, over low heat add a little of the mixture, when some bubbles form, turn and cook until golden brown on both sides.