Ice cream is an essential component of my summer diet, I have eaten it since I was a child and still enjoy it today. I don't like industrial ice creams, they are composed exclusively of sugars and dyes, as well as powdered milk or other anomalous ingredients. On the other hand, artisanal ice cream is essentially made up of healthy ingredients, without any kind of addition of chemicals, and the difference is abysmal.

But the ice creams are not all the same, the choice of ingredients, as well as their composition, differ among the ice cream parlors even in the same city, so I usually, to understand the quality of the ice cream, I always choose the hazelnut and milky guati, the my favorites for a few decades now.

Today I tasted the ice cream of a new ice cream shop, it is a franchise and usually this is already a negative element. In fact, it is difficult for an entrepreneur who has several stores in different cities to obtain the same products, so the one with the best quality and price ratio is chosen.

After a first taste, however, despite my hesitation, I found a really good ice cream, not the best I have tasted, but it is still a high quality product. In addition, the ice cream parlor is very large, with a wide choice of flavors, as well as some desserts prepared ad hoc. The interior is very welcoming and certainly deserves more attention from me in the future as well.

ITA

Il gelato è una componente essenziale della mia alimentazione estiva, lo mangio sin da quando sono bambino e continuo tutt'oggi a gustarlo. Non mi piacciono i gelati industriali, sono composti esclusivamente da zuccheri e coloranti, oltre a latte in polvere o altri ingredienti anomali. Invece il gelato artigianale è costituito essenzialmente da ingredienti sani, senza alcun tipo di aggiunta di prodotti chimici, e la differenza è abissale.

Ma i gelati non sono tutti uguali, la scelta degli ingredienti, come la loro composizione, differiscono tra le gelaterie anche della stessa città, per cui io di solito, per comprendere la qualità del gelato, scelgo sempre i guati nocciola e fiordi latte, i miei preferiti ormai da qualche decennio.

Oggi ho assaggiato il gelato di una nuova gelateria, si tratta di un franchising e di solito già questo è un elemento negativo. È infatti difficile per un imprenditore che ha più punti vendita in diverse città, ottenere gli stessi prodotti, per cui si sceglie quello con migliore rapporto qualità e prezzo.

Dopo un primo assaggio, però, nonostante la mia titubanza, ho riscontrato un gelato davvero buono, non il miglior che io abbia assaggiato, ma si tratta comunque di un prodotto di alta qualità. Inoltre la gelateria è molto grande, con vasta scelta di gusti, oltre ad alcuni dolci preparati ad hoc. L'interno è molto accogliente e merita sicuramente più attenzione da parte mia anche in futuro.

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