Exquisite dish of carbonara noodles with shrimp. // Exquisito plato de tallarines a la carbonara con camarones.
Hola mi queridos amigos Hivers, amantes de la comida del sabor el día de hoy quiero preparar unos ricos tallarines con una deliciosa salsa de bechamel con tocineta y camarones realizando un plato completo qué aporta un sabor único y exquisito para degustar en familia.
Hello my dear friends Hivers, lovers of flavorful food, today I want to prepare some delicious noodles with a delicious bechamel sauce with bacon and shrimp, making a complete dish that brings a unique and exquisite flavor to enjoy with the family.
Ingredientes: Tallarines, mantequilla, leche en polvo, harina de trigo, ajo, cebolla, cebollín, apio España, queso parmesano, tocineta, camarones, pimienta, sal, laurel.
Ingredients: Tagliatelle, butter, powdered milk, wheat flour, garlic, onion, scallion, celery Spain, Parmesan cheese, bacon, shrimp, pepper, salt, bay leaf.
Comencé colocando al fuego un caldero con cuatro cucharadas de mantequilla para agregar la cebolla bien picada en trocitos y el ajo machucado para unir y dejar qué se cristalicen, agregando nuestro tocineta picada a la preparación y sazonando con sal, pimienta y hoja de laurel.
I started by heating a pot with four tablespoons of butter to add the finely chopped onion and crushed garlic to join and let them crystallize, adding our chopped bacon to the preparation and seasoning with salt, pepper and bay leaf.
Luego agregue mis camarones a la preparación y en una taza mezcle agua, leche y harina de trigo comencé a batir y agregue ese líquido a mi preparación removí hasta unificar todos los sabores y deje cocinar hasta que se cree una mezcla cremosa.
Then I added my shrimp to the preparation and in a bowl I mixed water, milk and wheat flour and began to whisk and added that liquid to my preparation, stirred until all the flavors were unified and let it cook until a creamy mixture was created.
En una olla agregue agua y sal para sumergir los tallarines revolviendo para que no se peguen, deje cocinar hasta que estén blandos para luego tener lista mis dos preparaciones y servir un plato delicioso y cremoso con queso parmesano.
In a pot add water and salt to submerge the noodles, stirring so that they do not stick, let them cook until they are soft and then have ready my two preparations and serve a delicious and creamy dish with Parmesan cheese.
Este es un plato muy delicioso qué se prepara en ocasiones especiales pues lleva muchos ingredientes y es costoso pero este día quise realizarlo para mostrarles está rica preparación.
This is a very delicious dish that is prepared on special occasions because it takes many ingredients and is expensive but this day I wanted to make it to show you this delicious preparation.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @cielitorojo
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @cielitorojo
Translated with Deepl translator