(ENG/ESP) Delicious lunch, onioned sweat chicken with rice and vegetable salad

Happy start of the week have all my beautiful loves, hoping it will be very productive and blessings, the morning I see today I want to share with all of you in the preparation of a rich and nutritious lunch of a chicken with onions and onions with a touch of mayonnaise, so without further ado I invite you to join me so you know the step by step of how to prepare this healthy and delicious recipe.

Feliz inicio de semana tengan todos mis amores bonitos, esperando que sea muy productiva y de bendiciones, la mañana veo hoy quiero compartir con todos ustedes en la preparación de un rico y nutritivo almuerzo de un pollo encebollado sudado acompañado con arroz blanco clásico y una ensalada de repollo zanahoria cebolla con su toque de mayonesa, así que sin más preámbulo les invito a que me acompañen para que conozcan el paso a paso de cómo preparar está saludable y deliciosa receta.

Ingredients:
Chicken, onion, garlic, oil, cabbage, cucumber, carrot, vinegar, mayonnaise, rice.

Ingredientes:
Pollo, cebolla, ajo, aceite, repollo, pepino, zanahoria, vinagre, mayonesa, arroz.

How to prepare:
We start this recipe first of all we chop the chicken pieces making the corresponding cuts also we are going to peel the onion in slices and crush the garlic all these ingredients we add it to a cauldron and we place it to the fire with a little oil, We are going to add crushed garlic and a little salt to taste, we are going to cook it over low heat and covered until our chicken is cooked and the onion is completely crystallized on the other hand in a bowl we are going to wash the vegetables and vegetables we proceed to peel and chop the cucumber into slices while the cabbage, onion we are going to chop it finely also we are going to grate the carrot we are going to dress our salad with a splash of oil, vinegar, mayonnaise, salt to the taste we proceed to stir so that they unite and concentrate the flavors and at the time of serving our plate we are going to accompany it with the traditional classic white rice and to decorate emos with leaves of parsley, remaining in such a way as it presents them in the different images.

Modo de Preparación:
Iniciamos esta receta primeramente picamos las piezas de pollo haciendo los cortes correspondientes también vamos a pelar la cebolla en rodajas y trituramos el ajo todos estos ingredientes lo agregamos a un caldero y lo colocamos al fuego con un poco de aceite, dicho pollo le vamos a agregar ajo triturado y un poco de sal al gusto vamos a cocinarlo a fuego lento y tapado hasta lograr que nuestro pollo se cocine y la cebolla se cristalicen totalmente por otro lado en un bol vamos a lavar las hortalizas y vegetales procedemos a pelar y picar el pepino en rodajas mientras que el repollo, cebolla lo vamos a picar finamente también vamos a rayar la zanahoria vamos aderezar nuestra ensalada con un chorrito de aceite, vinagre, mayonesa, sal al gusto procedemos a revolver para que se unan y concentran los sabores y a la hora de servir nuestro plato lo vamos a acompañar con el tradicional arroz blanco clásico y adornaremos con hojitas de perejil, quedando de tal manera así como las presenta en las diferentes imágenes.

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me @cielitorojo

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí @cielitorojo
Traducido con traductor de Deepl.