Te Invito a disfrutar de hacer estos ricos Tequeyoyo para los pequeños de la casa/@chefsluis
Ingredientes:
500gr harina de trigo.
1/3 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla.
1/3 taza de aceite.
1 Cucharadita de Levadura
1 huevo
1 taza de agua o leche
1 pisca de sal
500gr queso de res semi-duro
4 plátanos.
Preparación de la masa
Agregar en un bol la harina de trigo, con el azúcar y la sal verter por los alrededores de la harina, luego agregamos en el centro la mantequilla, el aceite y el huevo , por ultimo la taza de agua tibia. Y comenzamos amasar hasta obtener una masa suave y firme... Por último, dejar reposar la masa para tequeños durante 30 minutos antes de formar los tequeyoyo.
Preparación de los plátanos:
Picar los plátanos en 4 trozos grandes y llevar al fuego en una olla o cacerola con 1 cucharada de mantequilla , azúcar y agua , hasta que se cosan bien… Luego cortar en bastones del mismo tamaño del queso y dejar que se enfrié para empezar con el armado de los tequeyoyo.
El procedimiento correcto para envolver el queso y plátano es enrollar la masa alrededor, primero a lo largo y luego por los lados, de esta forma sellamos bien el queso y el plátano para que no suelte líquidos durante la cocción.
Al sacarlos, colócalos sobre un plato con servilletas absorbentes para eliminar el exceso de aceite y listo a comer.
Espero que le haya gustado mi receta , agradecido de antemano por tomarte el tiempo de ver mi post…¡Dios te bendiga!.
Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi celular ZTE y editadas en
Congratulations @chefsluis! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 50 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Bien creativa tu receta, primera vez que leo que los tequeños se pueden hacer con plátano. La combinación de sabores, me gusta, deben ser ricos. Lo intentaré en casa.Gracias por compartir!!
Saludos @chefsluis. Veo que te interesa la cocina, y Foodies Bee Hive es una de las comunidades relacionadas con esa área. A continuación voy darte algunos tips, que se aplican a esta comunidad, que te serán útiles al momento de publicar:
Que sea un post 100% original. NO aceptamos plagios y publicación de contenido viejo, así sea de tu propiedad.
Posts escritos en idioma Inglés o bilingüe, pero que el Inglés sea uno de los idiomas empleados.
Que sea un post de un tamaño aceptable, al menos 350 palabras (mínimo).
Que sea un post bien redactado y con buena ortografía.
Que utilices fotografías hechas por tí, identificado adecuadamente el equipo utilizado para ello, ya sea cámara o celular. No aceptamos fotografías de terceros, así sean libres de derecho de autor. Tampoco aceptamos texto ajeno, aunque sea citada la fuente. Por tal motivo, hago la observación de que la foto que utilizas de portada de este post, y la que utilizas de marco para tus fotos más pequeñas, no puedes utilizarlas en futuros posts que hagas en esta comunidad.
En caso de presentar una receta, existe una estructura básica, que obedece a un orden lógico: Un título adecuado, una introducción en la cual hablarás del plato de forma general, por ejemplo, puede decir si es o no una receta tradicional, cómo lo aprendiste, en qué ocasiones se prepara, qué sientes al elaborarlo, etc., esto le aporta emotividad a tu receta, y permite que lectores de otras nacionalidades, conozcan más respecto a tu cultura. Una lista de ingredientes expresada en unidades de medición que sean comprensibles en cualquier lugar del mundo, no es bueno utilizar frases como: "una papa grande", "un chorro de aceite", "un poquito de sal", sino señalar estas cantidades en gramos, litros, kilos, libras, etc. Un paso a paso bien desarrollado, el cual refleje con texto y fotografías lo que se está haciendo en cada etapa de la receta. Y un resultado final, en el que presentes el plato ya finalizado y debidamente emplatado o ya servido, empaquetado, etc.
Es importante verte de vez en cuando elaborando tus recetas, por lo que se recomienda que salgas en algunas fotografías.
Las fotografías deben ser nítidas. Se recomienda la luz natural, ya que aporta más belleza y nitidez a las fotos. También es importante que el plano de la foto no se centre sólo en el contenido del plato, la olla, taza, recipiente, etc., sino que sea más amplio y muestre parte del entorno de la preparación, como es el tablón o mesa en donde se elabora, la cocina, etc.
En términos generales estas serían los rasgos de un buen post. Obviamente hay otros elementos más específicos que pueden ser considerados importantes. Ante cualquier duda no tengas reparos en preguntar a alguno de los curadores Foodies.
También es importante formar sentido de comunidad, por lo que es bonito que comentes y más adelante votes algunos posts de los compañeros Foodies. Esto crea una interacción muy positiva y agradable.
Espero esta información te haya sido útil.