[ESP-ING] Haciendo un delicioso bizcocho o torta marmoleada 🤤 🎂|| Making a delicious sponge cake or marbled cake 🤤 🎂
Hola comunidad de hive
Hello Hive community
Hola amantes de la cocina hoy les vengo a compartir una de mis recetas favoritas, como hacer una torta Marmoleada de vainilla y chocolate, ideal para compartir con tus amigos y familiares.
Hello cooking lovers, today I come to share with you one of my favorite recipes, how to make a vanilla and chocolate Marmoleada cake, ideal to share with your friends and family.
Hoy me animé a preparar este rico bizcocho o torta, porque esta de cumpleaños una persona especial y quiero darle una sorpresa.
Today I decided to prepare this delicious cake, because it's a special person's birthday and I want to surprise her.
INGREDIENTES || INGREDIENTS
- 1kg de harina de trigo
- 500g de mantequilla
- 200g de leche
- 100g de cacao
- 8 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 700g de azúcar
- 1kg of wheat flour
- 500g butter
- 200g milk
- 100g cocoa
- 8 eggs
- 1 tablespoon vanilla
- 700g sugar
antes de iniciar con la preparación de esta o cualquier otra torta es precalentar el horno, esta vez lo haremos a 170° C.
before starting with the preparation of this or any other cake is to preheat the oven, this time we will do it at 170°C.
PREPARACIÓN || PREPARATION
Prepararemos el molde o bandeja para hornear colocando una capa fina de mantequilla y posteriormente un poco de harina de trigo.
On the other hand, we will prepare the baking pan by placing a thin layer of butter and then a little wheat flour.
Comenzamos separando las yemas y las claras de los huevos, las claras las vamos a batir a punto de nieve. Como se le haga más fácil con batidora eléctrica o batidor que es mi caso, después reservamos.
We begin by separating the yolks and whites of the eggs, the whites we are going to beat until stiff. As it is easier with an electric mixer or whisk, which is my case, then set aside.
Mezclamos la mantequilla con azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea, agregamos las yemas de los huevos y batimos bien hasta diluir la azúcar
Mix the butter with the sugar until a homogeneous mixture is obtained, add the egg yolks and beat well until the sugar is diluted.
Cenirmos la harina con un colador para evitar grumos y aligerar la mezcla e Incorporando suavemente.
Sift the flour through a sieve to avoid lumps and lighten the mixture and incorporate it gently.
Añadimos la leche líquida adherimos a la mezcla por último agrega la esencia de vainilla.
Add the liquid milk to the mixture and finally add the vanilla essence.
Ya todos los ingredientes incorporados y la mezcla casi lista, integraremos la clara del huevo ya en punto de nieve que habíamos reservados uniendo con movimientos envolventes. (Un tips para que las tortas o bizcochos quedén esponjosos)
Once all the ingredients are incorporated and the mixture is almost ready, we will integrate the egg whites that we had set aside in stiff peaks, joining them with wrapping movements. (A tip to make the cakes or sponge cakes fluffy).
Ahora bien, para hacer el marmoleado debes dividir la mezcla en partes iguales, cada una en un bol diferente.
Now, to make the marbling you must divide the mixture into equal parts, each in a different bowl.
A una de ellas agregaras las cucharadas de cacao en polvo previamente tamizadas.
To one of them add the previously sifted tablespoons of cocoa powder.
Para lograr el efecto marmolado lo mejor es ir agregando varias capas de ambos sabores y luego revolver un poco con la ayuda de un palito o un cuchillo.
To achieve the marbling effect it is best to add several layers of both flavors and then stir a little with the help of a stick or a knife.
Lleva la mezcla al horno por 40-45 minutos. Transcurrido este tiempo asegúrate de que está este lista introduciendo la punta de un cuchillo la cual debe salir totalmente seco y limpio, de lo contrario tendrás que dejar un par de minutos más hasta completar su cocción.
Bake the mixture in the oven for 40-45 minutes. After this time make sure it is ready by inserting the tip of a knife which should come out completely dry and clean, otherwise you will have to leave a couple of minutes more to complete cooking.
Una vez retires del horno, deja reposar por al menos 5 minutos antes de desmoldar.
Once removed from the oven, let stand for at least 5 minutes before unmolding.
RESULTADO FINAL || FINAL RESULT
Así quedo nuestro delicioso bizcocho o torta, la decore con merengue blanco y le hice varias particiones con diferentes dulces. Lista para regalar a esa persona especial 🤭 esperó que le guste.
This is how our delicious cake turned out, I decorated it with white meringue and made several partitions with different sweets. Ready to give to that special person 🤭 I hope you like it.
Es la fórmula perfecta! Te ha quedado espectacular y no me quiero imaginar el sabor que tiene! Te felicito buen bizcocho
Gracias, si quedo deliciosa. ❤
De ve demasiado rica y muy linda decoración.
Muchas gracias ❤
@celenadlr se ve bien lindo tu pastel, me imagino que ya a esta hora no debe quedar nada. super tu receta, gracias por compartir.Saludos
Gracias ❤
Your content has been voted as a part of Encouragement program. Keep up the good work!
Use Ecency daily to boost your growth on platform!
Support Ecency
Vote for new Proposal
Delegate HP and earn more
Congratulations @celenadlr! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 900 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP
Check out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Te quedo linda la torta aparte que la torta marmoleada me gusta mucho👍🙋♀️
Gracias ❤