Deliciosa chuleta de cerdo ahumado con crema de mostaza🥩🥗//Delicious smoked pork chop with mustard cream🥩🥗[ESP/ENG]

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¡Hola feliz día a todos mis queridos amigos amantes de la cocina! 💚

Espero que estén teniendo un excelente día hoy estoy aquí súper emocionada de compartir con ustedes una deliciosa receta que será el almuerzo de hoy ya que es una nutritiva chuleta de cerdo ahumada con una crema de mostaza.

Este platillo es muy nutritivo y completo ya que tiene proteína por ser de cerdo y lo acompañaremos con una rica ensalada 🥗 y arroz 🍚. Sin más preámbulos les estaré presentando los pasos a seguir para el delicioso almuerzo de hoy.

ingredientes

Ingredientes	cantidad
Arroz	100 gramos
Chuleta de cerdo ahumada	1 unidad
Manzana verde	¼ taza
Repollo	1/4 gramos
Maizena	2 cucharadas
Zanahoria	1 pieza
Salsa líquida (Worcestershire, mostaza y salsa de tomate)	al gusto
Aceite vegetal	al gusto
Sal, pimienta y cúrcuma en polvo	al gusto

1 Paso

Ponemos en un caldero con aceite vegetal a fuego medio-bajo. Luego cuando esté bien caliente agregamos el arroz ya previamente lavado lo revolvemos y vertemos una taza de agua y una cucharadita de cúrcuma en polvo lo revolvemos y por último agregamos sal al gusto luego lo tapamos por unos minutos esperando a que se cocine.

2 Paso

Seguimos preparando la ensalada. Pelamos y rallamos la zanahoria luego procedemos a trocear la col en trozos pequeños y la ponemos en un bol con agua y vinagre la dejamos macerar unos minutos la colamos para preparar el aliño que llevaremos como es mostaza, mayonesa una pizca de pimienta y aceite, finalmente lo añadimos al bol. A continuación vertemos las salsas a las verduras y removemos para integrar todos los ingredientes.

3 Paso

Ponemos una sartén a fuego medio-bajo esperando que esté caliente y añadimos la chuleta de cerdo ahumada. Luego le damos la vuelta por ambos lados hasta que esté bien cocinada y haremos lo mismo con la manzana verde cortada en rodajas, esperando sellar su carne.

4 Paso

Comenzaré a preparar la crema de mostaza que será la protagonista en nuestro delicioso almuerzo de chuleta de cerdo ahumada. Colocamos una olla con la cantidad deseada, voy a agregar un vaso de agua, luego agregamos las dos cucharadas de maicena vertemos y revolvemos hasta que se disuelva y agregamos las dos cucharadas de mostaza, la salsa inglesa, la salsa de tomate 🍅 y sal al gusto revolvemos hasta que la mezcla este homogénea y cremosa.

5 Paso

Una vez listo todo, serviré en un plato nuestra deliciosa chuleta de cerdo ahumada y agregamos la crema de mostaza con varias rodajas de manzana verde y sus otros acompañamientos como arroz y ensalada nutritiva 🥗 y ahora a degustar nuestro delicioso almuerzo😋

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ENGLISH

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Hello happy day to all my dear cooking loving friends! 💚

I hope you are having a great day today I am here super excited to share with you a delicious recipe that will be lunch today as it is a nutritious smoked pork chop with a mustard cream.

This dish is very nutritious and complete as it has protein for being pork and will be accompanied with a rich salad 🥗 and rice 🍚. Without further ado, I will be presenting the steps to follow for today's delicious lunch.

Ingredients

Ingredients	quantity
Rice	100 grams
Smoked pork cutlet	1 unit
Green apple	¼ cup
Cabbage	1/4 grams
Cornstarch	2 tablespoons
Carrot	1 piece
Liquid sauce (Worcestershire, mustard, and tomato sauce)	to taste
Vegetable oil	to taste
Salt, pepper and turmeric powder	to taste.

1 Step

We place in a cauldron with vegetable oil over medium-low heat. Then when it is very hot add the rice and previously washed stir it and pour a cup of water and a teaspoon of turmeric powder stir and finally add salt to taste then cover it for a few minutes waiting for it to cook.

2 Step

We continue to prepare the salad. We peel and grate the carrot then we proceed to chop the cabbage into small pieces and put it in a bowl with water and vinegar let it soak a few minutes we strain it to prepare the dressing that will take as it is mustard, mayonnaise a pinch of pepper and oil, finally we add it to the bowl. Then pour the sauces to the vegetables and stir to integrate all the ingredients.

3 Step

We put a frying pan over medium-low heat waiting for it to be hot and add the smoked pork chop. Then we turn it on both sides until it is well cooked and we will do the same with the sliced green apple, hoping to seal its flesh.

4 Step

I will start preparing the mustard cream that will be the protagonist in our delicious smoked pork chop lunch. We place a pot with the desired amount, I will add a glass of water, then add the two tablespoons of cornstarch we pour and stir until dissolved and add the two tablespoons of mustard, Worcestershire sauce, tomato sauce 🍅 and salt to taste stir until the mixture is homogeneous and creamy.

5 Step

Once everything is ready, I will serve our delicious smoked pork chop on a plate and add the mustard cream with several slices of green apple and its meat and other accompaniments such as rice and nutritious salad 🥗 and now to taste our delicious lunch😋

Amigos gracias por llegar hasta aquí esperando que les haya gustado. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones🙏🙌🤗✨️

Friends, thanks for making it this far hoping you liked it. See you in my next post. Blessings🙏🙌🤗✨️

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