Mi entrada al concurso Observa, piensa y escribe Haciendo casabe con la abuela ** My entry to the contest Observe, think and write Making cassava with the grandmother (Esp - Eng)

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ESPAÑOL

Juan vivía en la ciudad con sus padres ea uh niño muy afortunado porque tenía a la mejor abuela del mundo, siempre le decía esto a sus maestra y compañeros de clase, cuando se acercaba el fin del año escolar Juan se ponía muy feliz porque en las vacaciones visitaría a su querida abuela Carmen quien vivía en el campo y tenía un pequeño huerto donde cultivaba muchas frutas y verduras, al acercarse las vacaciones preparaba deliciosas conservas y postres para su querido nieto, llegadas las vacaciones como de costumbre, los padres de Juan emprendieron su viaje al campo, el niño iba muy feliz porque vería a su abuela y disfrutaría los ricos postres que le preparaba.

Al llegar fue corriendo abrazar a su abuela y esta muy feliz de ver nuevamente a su nieto lo beso y abrazó con mucho amor, sin perder tiempo buscó en su gabinete los postres que con cariño había hecho para su nieto, los padres de Juan comieron algunos postres y bocadillos, y al día siguiente regresaron a la ciudad a trabajar, Juan se quedó varios días con su abuela y cada mañana la acompañaba al huerto a limpiar y recoger los vegetales, su abuela había sembrado yuca para hacer casabe; ya que le gustaba mucho para acompañar sus comidas, con ayuda de su nieto recolectaron varias plantas de yuca, las pelaron y se pusieron manos a la obra para hacer casabe.

ENGLISH

Juan lived in the city with his parents and was a very lucky boy because he had the best grandmother in the world, he always said this to his teachers and classmates, when the end of the school year was approaching Juan was very happy because during the vacations he would visit his beloved grandmother Carmen who lived in the country and had a small garden where she grew many fruits and vegetables, As the vacations approached, she prepared delicious preserves and desserts for her beloved grandson. When the vacations arrived as usual, Juan's parents started their trip to the countryside, the boy was very happy because he would see his grandmother and enjoy the delicious desserts she prepared for him.

When he arrived he ran to hug his grandmother and she was very happy to see her grandson again, she kissed him and hugged him with love, without wasting time she looked in her cabinet for the desserts she had lovingly made for her grandson, Juan's parents ate some desserts and snacks, and the next day they returned to the city to work, Juan stayed several days with his grandmother and every morning he accompanied her to the garden to clean and pick the vegetables, his grandmother had planted yucca to make cassava, since she liked it very much to accompany the cassava; With the help of his grandson, they collected several yucca plants, peeled them and got down to work to make cassava.

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imagen propiedad de @lanzjoseg / image property of @lanzjoseg


Su abuela le explicó que la yuca para hace el casabe es muy diferente a la otra, que es agria y para obtener el delicioso casabe necesitan realizar un proceso que les permita retirar una sustancia llamada venenosa que contiene la yuca, para ello se ralla, luego se exprime en el sebucan y así se extrae esta sustancia, con lo cual estará lista para preparar el delicioso casabe, se agrega la yuca en un budare, se extiende con ayuda de una paleta y se pone al sol hasta que seque completamente, luego se retira y así ya está listo para acompañar las comidas o comer con mermelada.

Esta ha sido mi entrada al concurso Observa, piensa y escribe, invito a @evelin71 y @virgilio07 a sumarse a esta iniciativa.

Her grandmother explained to her that the cassava to make the cassava is very different from the other, that it is sour and to obtain the delicious cassava they need to carry out a process that allows them to remove a substance called poisonous that the cassava contains, for this it is grated, then it is squeezed in the sebucan and this substance is extracted, with which it will be ready to prepare the delicious cassava, the yucca is added in a budare, it is spread with the help of a palette and it is placed in the sun until it dries completely, then it is remove and so it is ready to accompany meals or eat with jam.

This has been my entry to the contest Observe, think and write, I invite @evelin71 and @virgilio07 to join this initiative.


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¡Bendiciones!

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Blessings!


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                        Divisores cortesía de @kattycrochet.

              Dividers courtesy of @kattycrochet.


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Saludos @belkyscabrera, excelente post,me gustó tu narración y la intención de enseñarnos la elaboración del casabe, gracias por compartir ❤️

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Hola @mariperez316, gracias por tu hermoso mensaje, creo que el casabe al igual que la arepa son parte esencial de nuestra dieta.

Saludos!

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Saludos. Muy linda historia de la abuela y su nieto, además ese exquisito alimento, como es el casabe.

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Hola, me alegra que te haya gustado, el casabe es un delicioso pan para acompañar las comidas, para la sopa es perfecto.

Bendiciones!

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