[ESP-ENG] Ricos roles de canela- receta fácil || Ricos roles de canela - easy recipe

over 2 years ago

Hola mis amigos de esta comunidad, me siento feliz de poder compartir el día de hoy una receta maravillosa y muy facil de hacer y se que les va a encantar para porder compartir, sin más que decir comencemos.

Hello my friends of this community, I am happy to be able to share today a wonderful and very easy to make recipe and I know you will love to share, without more to say let's begin.

Ingredientes:

1 Kg Harina de Trigo
4 Cda Mantequilla
1 Huevo 300
½ Cda Sal
1/2 Tza Azúcar
1 1/2 Tza Leche
1 Cda Levadura
500 gr Papelón rallado

Ingredients:

1 Kg Wheat Flour

4 Tbsp Butter

1 Egg 300

½ Tbsp Salt

1/2 cup sugar

1 1/2 Tbsp Milk

1 Tbsp Yeast

500 gr Grated paperboard

Preparación:

Paso 1: Preparar el fermento, agregar la harina de trigo ya tamizada sal, mezclar para que no haga contacto con el fermento. Agregar azúcar, mantequilla, huevo, fermento y la leche
mezclar hasta tener una masa suave y compacta para luego amasar
durante mínimo 15 min.

Paso 2: Proceder a estirar la masa con un rodillo en forma
rectangular, untar con mantequilla, rociar con azúcar, canela , enrollar y proceder a cortar iniciando desde el centro hacia los laterales alternamente, piezas no mayor a 2cm. Colocar en la bandeja dejar reposar hasta que doblen su volumen y llevar al horno que debe estar precalentado y hornear a 180ªC por 25 min.

Step 2: Proceed to stretch the dough with a rolling pin in a rectangular shape.
butter, sprinkle with sugar, cinnamon, roll and proceed to cut starting from the center to the sides alternately, pieces no larger than 2cm. Place on a tray and let them rest until they double their volume and take them to the oven, which must be preheated and bake at 180ºC for 25 minutes.