ENG/ESP sweaty chicken. Pollo sudado

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@angdavid21
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Hello friends, me again😁😁😁 like every day friends I want to present my recipes to you. For today I prepared chicken, a sweaty chicken that I like stew 😄 but I assure you that it was very tasty, I accompanied it with rice and steamed banana. Next I show you how to prepare it.

Hola amigos de nuevo yo😁😁😁 como cada día amigos quiero presentar mis recetas ante uds. Para el día de hoy prepare pollo, un pollo sudado que me quedo como guisado 😄 pero les aseguro que quedó muy sabroso, lo acompañe con arroz y plátano al vapor. A continuación les muestro como lo prepare.

Ingredients

  • A chicken breast
  • An onion
  • 2 tomatoes
  • spices
  • Colombian Chips
  • 1 cup of rice

Ingredientes

  • Una pechuga de pollo
  • Una cebolla
  • 2 tomates
  • especias
  • Papitas Colombianas
  • 1 Tz de arroz

We start with the rice, we will take half an onion with 2 Tz of water and about 4 cloves of garlic, we will take this to the blender, process very well and reserve. On the other hand, in a pot we fry the rice with a little oil, in what is golden we add the smoothie that we made previously with onion. Cover and let cook

Comenzamos con el arroz, tomaremos media cebolla con 2 Tz de agua y unos 4 dientes de ajo esto lo llevaremos a la licuadora procesamos muy bien y reservamos. Por otro lado en una olla sofreímos el arroz con un poquito de aceite, en lo que esté dorado añadimos el licuado que hicimos anteriormente con cebolla. Tapamos y dejamos cocinar

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Then we take the breast and chop it into medium squares, we take it to the pan with a bit of oil, we seal a bit and we add the chopped Colombian potatoes, we let it cook for about 10 minutes. After the time has elapsed, add the previously made tomato and onion smoothie, mix and let cook over medium heat for about 20 minutes.

Luego tomamos la pechuga y la picamos en cuadro medianos la llevamos a la sartén con un pico de aceite sellamos un pico y le agregamos las papitas Colombianas picadas en cuadritos dejamos cocinar por unos 10 minutos. Pasado el tiempo agregamos el licuado de tomate y cebolla ya previamente hecho, mezclamos y dejamos cocinar a fuego medio por unos 20 minutos.

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After having the rice and plantain ready, all we have to do is cook the chicken a little more and serve this succulent dish.

Luego de tener ya el arroz y el plátano listo solo nos que cocinar un poco más el pollo y servir este suculento plato.

FINAL RESULT

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In this way prepare this delicious dish, I hope you liked my post and recipe. Thank you very much for all the support provided. God bless you greatly 🙏 until a next opportunity.

De este manera prepare este delicioso plato, espero les haya gustado mi post y receta. Muchas gracias por todo el apoyo brindado Dios los bendiga grandemente 🙏 hasta una próxima oportunidad.

All photos were taken by my Alcatel 1v Smartphone

Todas las fotografías fueron tomadas por mi Smartphone Alcatel 1v



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