Pork bone cooked with potatoes and carrots soup 🥘🥘

avatar

As a food blogger, I am always looking for delicious recipes for my family and I can share them on my blog. 😊Today I will share with you a super delicious “Pork bone cooked with potatoes and carrots soup” that adults and children love to eat because the soup is colorful, has all of flavor and taste. It’s a mouthwatering modern soup, which can nourish the health and has a good taste. This dish is an everyday dish, it contains very simple and affordable ingredients.😄 In winter or cool days, just a bowl of soup like this can warm the whole body. You can cook it with one pot in an hour.
50F79A4C-D7A3-48EC-9AFD-D58F2D3E25B6.jpeg

English (E)Vietnamese (V)
Ingredient:Nguyên liệu:
- Pig bone or pork ribs- Xương heo hoặc sườn heo
- Carrot- Cà rốt
- Potato- Khoai tây
- Scallion- Hành lá
- Salt, seasoning, MSG- Muối, hạt nêm, bột ngọt

172121B5-31BF-495C-BFDD-9F925684453B.jpeg

English (E)Vietnamese (V)
1. Prepare all ingredients for spare ribs/bones stewed with tubers. Wash and chop pork bone into 4 cm pieces. Clean the ribs/ bone and put them in boiling water, blanched to remove fishy smell. Remove all dirt in pork, for pork bones or all parts of the pig must be boiled twice, the first time to clean and the second time to cook. Add an appropriate amount of water, the water level is based on the ribs/bones just submerged. Add a teaspoon of salt and a teaspoon of seasoning to the pork bones.Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cho món sườn hầm củ quả. Rửa sạch và chặt xương heo thành từng khúc 4 cm. Làm sạch sườn / xương rồi cho vào nước sôi, chần qua để khử mùi tanh. Loại bỏ hết chất bẩn trong thịt lợn, đối với xương lợn hoặc tất cả các bộ phận của lợn phải luộc hai lần, lần thứ nhất làm sạch và lần thứ hai nấu chín. Thêm một lượng nước thích hợp, mực nước theo lượng sườn / xương vừa đủ ngập. Thêm một thìa cà phê muối và một thìa cà phê hạt nêm vào xương heo.

0890FBF3-B872-4F43-917E-9BED9D25FA1C.jpeg
🍲
D7737A53-7A7A-4B7C-8571-F64CC1BF50D7.jpeg
🍲
FEDAA2B6-5C9C-49FC-8856-86104BDF9935.jpeg

English (E)Vietnamese (V)
2. Peal potato and carrot, wash and cut into small pieces. Marinate the potatoes and carrots with salt and seasoning for about 30 minutes to 50 minutes. After the ribs/bones have been simmered for 50 minutes or until pork ribs / bones turns tender but is not quite falling of the bone. lace the potatoes and carrots in the pot and continue to simmer. The cooking will soften the ribs and tubers, adding more color and nutrients to the soup! Continue cooking for 25 minutes or until they are tender, checking with your chopsticks. Turn off the heat and add a little MSG. A simple soup of spareribs with potato and carrot is done. Serve in a bowl, add green onions to make the dish more beautiful.Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Ướp khoai tây và cà rốt với chút muối và hạt nêm trong khoảng 30 phút đến 50 phút. Sau khi ninh sườn / xương trong vòng 50 phút hoặc cho đến khi xương / sườn lợn mềm nhưng không bị nhừ thịt. Việc nấu sẽ làm mềm sườn và các loại củ sẽ làm tăng thêm màu sắc và chất dinh dưỡng cho món canh! Cho khoai tây và cà rốt vào nồi và tiếp tục đun nhỏ lửa. Tiếp tục nấu trong 25 phút hoặc cho đến khi chúng chín mềm, dùng đũa để kiểm tra. Tắt bếp và thêm một chút bột ngọt. Món súp đơn giản gồm khoai tây và cà rốt đã hoàn thành. Cho ra bát, thêm hành lá để món ăn thêm đẹp mắt.

ADAD60C8-A1DD-4E07-A31E-935839F08900.jpeg
🥘🥘🥘🥘🍲
89C052AA-9986-4635-9551-D5A83179ABDB.jpeg
🥘🥘🥘🥘🍲
BFA0B6F3-E23E-4832-8B74-FDBBA4F3D4E8.jpeg



0B406F4B-9C38-4EDB-9807-395A85DF42D1.jpeg

This post is 100% written by me, and the pictures are taken by me with my iPhone 7plus Hope you enjoyed my post, thank you for reading my post. Please share with me your comment under my post. Have a good day.❤️💛💙💚💖



0
0
0.000
0 comments