Mixed fried rice ( Vegetables - meat - eggs)🥗🥗🥙🥙

avatar

For this fried rice I use leftovers from the fridge, this dish is very convenient, I usually make use of all available ingredients to cook this dish. . If you love fried rice try these variations of fried rice like : beef fried rice, beef fried rice, melon fried rice, chinese style fried rice, seafood fried rice. This dish totally customisable – make it your own! 😄

F3A75B9A-AA6C-41D4-9BCA-9645B394C8C9.jpeg

🥗🥗🥙🥙

English (E)Vietnamese (V)
Ingredient:Thành phần
- Cold riceCơm nguội
- EggTrứng
- TofuĐậu phụ
- Wood earMộc nhĩ
- Ground meatThịt xay
- ScallionHành lá
- CarrotCà rốt
- ChayoteCủ su su
- Salt, cooking oil, seasoning seedsMuối, dầu ăn, hạt nêm

C1AB23E1-02DC-4357-B02A-A5E8AF999600.jpeg
😄

6BF456A8-D88E-4F7B-83D5-549BBFD2FAC2.jpeg

English (E)Vietnamese (V)
Peel carrots and chayote cut them into small cubes. Cut the tofu into small pieces, fry the tofu until golden brown on both sides. Soak the wood ear mushrooms in boiling water then remove the hard and dirty parts of the wood ear, chopped wood ear.Gọt vỏ cà rốt và su su cắt thành khối vuông nhỏ. Cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ, chiên đậu hũ cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Ngâm mộc nhĩ trong nước sôi sau đó cắt bỏ phần cứng và bẩn của mộc nhĩ, thái nhỏ mộc nhĩ.

0D2C66D0-4BA0-4000-952A-C7EA604B3FA6.jpeg

English (E)Vietnamese (V)
Grind pork or beef until puree, stir-fry pork about 3 minutes until pork turns white, add carrot, wood ear, chayote, tofu and mix well. Tasting spices to taste. Saute for about 5 minutes until ingredients are cooked. In a pan, add 2 eggs, stirring constantly with the fish sauce. Add cold rice, sauté the rice over high heat with oil and eggs until the rice grains are crispy. Mix the vegetable and meat mixture with the rice and egg mixture, seasoning to taste. Add scallions, mix well and turn off the heat.Xay thịt lợn hoặc thịt bò cho đến khi nhuyễn, cho thịt lợn vào xào khoảng 3 phút cho đến khi thịt lợn chuyển sang màu trắng, cho cà rốt, mộc nhĩ, su su, đậu phụ vào trộn đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào khoảng 5 phút cho đến khi các nguyên liệu chín. Cho 2 quả trứng vào chảo, đảo liên tục với nước mắm. Cho cơm nguội vào, xào trên lửa lớn với dầu và trứng cho đến khi hạt cơm giòn. Trộn hỗn hợp rau và thịt với hỗn hợp cơm và trứng, nêm gia vị vừa ăn. Thêm hành lá vào, trộn đều rồi tắt bếp.

CD459580-CD0B-427D-8AEB-92AFED655C83.jpeg
😋
03E8CF56-60D1-4708-8F4D-2E27F446C79A.jpeg
😋
24B8ED7D-986D-42E2-93DB-0DD50F26DB12.jpeg
😋
4B3D7861-835B-4D7E-885C-F5D6B268A38F.jpeg

This post is 100% written by me, and the pictures are taken by me with my iPhone 7plus Hope you enjoyed my post, thank you for reading my post. Please share with me your comment under my post. Have a good day.❤️💛💙💚💖



0
0
0.000
0 comments