Desayuno con mis favoritas // Breakfast with my favorite women
¡Que tal amigos!
What's up friends!
Hoy les cuento que mi quería abuela Elina está próxima a irse de viaje a visitar a una de mis tías qué vive en los Estados Unidos, este será un viaje de por lo menos unos dos años, y la verdad es que nos va a hacer mucha falta esta viejita, pero al mismo tiempo estamos muy contentos porque ella tiene mucha ilusión de viajar otra vez y de pasar una temporada con mi tía.
Today I tell you that my dear grandmother Elina is about to go on a trip to visit one of my aunts who lives in the United States, this will be a trip of at least two years, and the truth is that we are going to miss this old lady very much, but at the same time we are very happy because she is very excited to travel again and spend some time with my aunt.
En vista de que se aproxima su viaje y de que será un viaje largo, la estamos ayudando a dejar todo en orden para que no tenga preocupaciones mientras este por fuera, así que nos tomamos un día para hacer diligencias, mi mamá, ella y yo, comprarle cosas que le harían falta para el viaje, preparar cierta documentación necesaria etc. y en medio de tantas ocupaciones aprovechamos para hacer una parada golosa y comernos unas divinas empanaditas.
Since her trip is approaching and it will be a long trip, we are helping her to leave everything in order so that she has no worries while she is away, so we took a day to run errands, my mom, her and I, buy things she would need for the trip, prepare some necessary documentation etc. and in the middle of so many occupations we took the opportunity to make a sweet stop and eat some divine empanaditas.
Las empanadas son parte fundamental de la comida venezolana, cada región del país las hace a su manera y Maturín no se queda atrás con sus ricas empanadas. En vista de que abuela se irá a pasar esta temporada fuera del país, fue la excusa perfecta para brindarle una merienda muy tradicional.
Empanadas are a fundamental part of Venezuelan food, each region of the country makes them in its own way and Maturín is not left behind with its delicious empanadas. Since grandma is going to spend this season out of the country, it was the perfect excuse to offer her a very traditional snack.
Ella pidió una empanada con su relleno favorito (Cazón). La empanada de cazón es una empanada de este pescadito preparado de forma desmenuzada, y es una muy común en el oriente del país. Además la acompañó con un jugo de mango con piña, ya qué actualmente estamos en la época de mango y es cuando más provoca disfrutar de este fruto tan delicioso qué nuestras tierras nos ofrece.
She ordered an empanada with her favorite filling (Cazón). The "empanada de cazón" is an empanada of this little fish prepared in a shredded form, and it is a very common dish in the east of the country. She also accompanied it with a mango juice with pineapple, since we are currently in the mango season and it is when we can enjoy this delicious fruit that our land offers us.
Por mi parte yo pedí otra bebida muy de nosotros y que para mí es el mejor acompañante de toda buena empanada, una divina Malta 😍🤤 y mis empanadas fueron de pollo desmechado, mi mamá también se nos unió a la merienda y ella también combinó su empanada con Malta.
For my part I ordered another drink that is very much our drink and that for me is the best accompaniment to any good empanada, a divine Malta 😍🤤 and my empanadas were of shredded chicken, my mom also joined us for the snack and she also combined her empanada with Malta.
Esta fue una manera rápida e improvisada de darle a mi abuela un rico gusto para que cuando este afuera tenga para recordarlo, y yo aproveché de compartir con las mujeres más importantes de mi vida.
This was a quick and impromptu way to give my grandmother a tasty treat so that when she is away she will have something to remember it by, and I took the opportunity to share with the most important women in my life.
Todo momento que pueda yo dedicarle a ellas y a mis seres queridos se multiplican en alegrías, es algo que siempre que pueda hacer no dudaré en hacerlo, pues al final cuando la vida sigue y nos rodea la rutina esos momentos son los que nos quedan y debemos saber valorar.
Every moment that I can dedicate to them and to my loved ones is multiplied in joys, it is something that whenever I can do I will not hesitate to do it, because in the end when life goes on and routine surrounds us, those moments are the ones we have left and we should know how to value them.
No se necesita tener demasiado dinero para poder crear momentos que valgan la pena atesorar y cultivar en los recuerdos, además es en vida que debemos aprovechar de demostrarle a los nuestros seres queridos cuan importante son para nosotros porque ya después no vale la pena el llanto y la nostalgia y el tiempo es lo único que no se puede recuperar...
It is not necessary to have too much money to be able to create moments that are worth treasuring and cultivating in memories, besides it is in life that we must take advantage of showing our loved ones how important they are to us because later it is not worth the tears and nostalgia and time is the only thing that cannot be recovered...
En los próximos días les seguiré contando sobre las demás cosas que haremos para atender a nuestra Eli antes de su viaje.
In the next few days I will continue to tell you about the other things we will be doing to take care of our Eli before her trip.
Seguro su tía va a extrañar esas conversas, esas empanaditas de cazón y el calor de ustedes pero podrá reunirse con otra hermana, 2 años es un buen tiempo, espero lo disfrute y se mantenga saludable allá.
Jajaja no es mi tía, como comenté se trata de mi Abuela, peor gracias por el comentario, le diré que la consideraron mi tía y se le subirá el autoestima ☺️😂❤️ saludos!!