(ESP/ENG) Mi receta de hoy: deliciosa arepa frita de harina de maiz acompañada con huevo frito y jamon facil de preparar/Today's recipe: delicious fried corn flour arepa with fried egg and ham easy to prepare.

¡Feliz y bendecido día!

¡Happy and blessed day!

Bendecido día tenga todos lo que integran esta bella comunidad #foodiesbee hive, hoy vengo con otra de mi receta que es para el desayuno, deliciosa arepa de harina de maíz frita acompañada con huevo frito y jamón, es una receta que hice para complacer a mi hija por el día del niños en su desayuno es su comida favorita y a mí me encanta complacerla, además es muy sencilla, económica y fácil de preparar en el desayuno , también le puede dar tu toque personal rellenándola con tus sabores preferidos.

Blessed day have all that integrate this beautiful community #foodiesbee hive, today I come with another of my recipe that is for breakfast, delicious fried cornmeal arepa accompanied with fried egg and ham, is a recipe I made to please my daughter for the day of the children in her breakfast is her favorite food and I love to please her, it is also very simple, economical and easy to prepare at breakfast, you can also give your personal touch by filling it with your favorite flavors.

A continuación le presento los ingredientes de la deliciosa arepa de harina de maíz acompañada con huevo frito y jamón fácil de preparar.

Here are the ingredients for the delicious corn flour arepa with fried egg and ham, easy to prepare.

Ingredientes:

1 taza de harina de maíz.
1 huevo.
1 rebanada de jamón.
Sal al gusto.

Ingredients:

1 cup corn flour.
1 egg.
1 slice of ham.
Salt to taste.

Preparación:

Para empezar hacer la arepa frita de maíz, primero es hacer la masa. Para ellos comenzamos agregando el liquido de agua en la harina le añado un poquito de sal.

Amasar bien hasta que quede bien maleable y ligeramente pegajosa, si siente que está muy dura le agrega un poco de agua y sigue amasando hasta que consiga la textura adecuada.

Forma pequeñas bolas en tu mano aplástalas formando circulo ligeramente ovalados y hacer una arepa mediana y hacerle un huequito en el medio con el dedo para que se cocine bien.

Agrega un caldero con aceite a fuego medio, cuando esté bien caliente le añado la arepa a cocinar, luego bajar el fuego para que no se quemen, cocinar la arepa por ambos lado doradita y la retiro del fuego y lista la arepa.

Preparation:

To start making the fried corn arepa, first we make the dough. For them we start by adding the water liquid in the flour I add a little bit of salt.

Knead well until it is well malleable and slightly sticky, if you feel that it is too hard add a little water and continue kneading until you get the right texture.

Form small balls in your hand, flatten them forming a slightly oval circle and make a medium arepa and make a hole in the middle with your finger so that it cooks well.

Add a pot with oil over medium heat, when it is very hot add the arepa to cook, then lower the heat so they do not burn, cook the arepa on both sides golden brown and remove from heat and ready arepa.

Añado el huevo en una taza para freírlo en el mismo caldero donde freír la arepa lo cocinamos término medio lo salpimentamos y luego con la ayuda de un vira huevo lo sacamos del caldero.

Después agrego el jamón a medio sofreír con el aceite bien caliente con la ayuda del vira huevo lo retiramos del caldero y listo el jamón.

I add the egg in a cup to fry it in the same pot where I fry the arepa, we cook it in medium heat, season it with salt and pepper and then with the help of a vira huevo we take it out of the pot.

Then add the ham to half fry with the hot oil with the help of the vira huevo we remove it from the pot and the ham is ready..

Por últimos sirvo mi plato delicioso arepa frita de harina de maíz acompañada con huevo frito y jamón es una receta súper sencilla, rápida y sabrosa para disfrutar en el desayuno con tu hijos además con tiene proteína y carbohidrato saludables.

Lastly, I serve my delicious fried cornmeal arepa with fried egg and ham. It's a super simple, quick and tasty recipe to enjoy at breakfast with your kids, plus it has protein and healthy carbohydrates..

complaciendo a mi princesa con su comia favorita por el dia del niños a disfrutar su desayuno nutritivo.

indulging my princess with her favorite food for children's day to enjoy her nutritious breakfast.

Espero que esta receta haya sido de su agrado nos vemos en la siguientes publicación saludos y bendiciones.

I hope this recipe has been to your liking see you in the next publication greetings and blessings.

Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

The photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.