Muy Buenos Días mis queridos foodies, Feliz viernes, arriba ese ánimo a levantarse con una gran sonrisa. Ha llegado el más esperado por todos, el fin de semana, a compartir en familia.

La receta de hoy es filet de pechuga de pollo a la plancha acompañado con tres guarniciónes.

Quizas todos saben cómo hacer un filet de pechuga de pollo a la plancha, pero la pregunta es ¿les quedan jugosas o secas?, acá les muestro como condimentar y como hacerlas para que nos queden deliciosas y jugosas.

También les explicaré brevemente la preparación de las guarniciónes que la acompañaran, ya que en post anteriores he explicado el paso a paso de ellos, de igual manera les dejaré el link de ellos.

Los ingredientes son:

6 filetes de pechuga de pollo
1 cucharadita de sal
1 cubito
2 dientes de ajo
3 hojas de orégano fresco
Mostaza y aceite.

Prepáracion

Lo primero que debemos hacer es picar muy pequeña las hojas de orégano y se las añadimos a los filetes de pechuga de pollo.

Luego le agregamos la cucharadita de sal y el cubito.

Previamente machacamos el ajo y se lo añadimos a los filetes de pechuga de pollo.

Para finalizar le agregamos una cucharadita de mostaza y un chorrito de aceite.

Luego con ayuda una cuchara esparcimos todos los ingredientes para impregnarlos todos a los filetes de pechuga de pollo, lo dejamos amacerar por 30 minutos o hasta que estén las guarniciónes listas.

Este delicioso platillo tardará entre 45 minutos a 1 hora en estar listo.

Prepáracion de las guarniciónes

La primera guarnición será arroz blanco.

Colocamos 1 taza de arroz, con 1 taza 1/2 de agua a cocinar le agregamos aceite y sal al gusto y dejamos cocinar por 10 minutos.

La segunda guarnición será Pure de papas

Tomamos 10 papas las colocamos a cocinar por 30 minutos, luego la sacamos y las trituramos, le agregamos mantequilla y leche.

La tercera guarnición será una ensalada cesar.

Tomamos una lechuga y la picamos en tiras delgadas, con un rico aderezo con mayonesa, azúcar y mostaza y para finalizar queso.

Ya listas las tres guarniciónes procedemos a realizar los filetes de pechuga de pollo a la plancha.

Previamente colocamos el budare a fuego lento y lo bañamos con aceite.

Colocamos los filetes de pechuga de pollo, y colocamos la cocina a fuego medio.

Lo dejamos cocinar de 3 a 5 minutos y lo Volteamos para cocinar el otro lado, igualmente el tiempo.

Y así nos quedará, listo para emplatar.

Para emplatar colocamos una porción de arroz, una porción de puré de papa y una porción de ensalada y un filet de pechuga de pollo.

Para finalizar le agregamos el aderezo a la lechuga y el queso.

Y decoramos el arroz y el puré con unas hojas de orégano fresco.

Y así nos quedará este delicioso plato espero que les guste.

Hasta la próxima receta queridos foodies.

Y recuerden sonreírle a la vida.😉

Gracias por visitar mi blog, nos vemos en mi siguiente post. @alfrednoyed