Hola queridos amantes de la comida, feliz noche, espero que hayan pasado un gran día.

Hello dear foodies, happy evening, I hope you had a great day.

La receta de hoy es un delicioso arroz chino con plátanos pícaros, que hice para complacer a un mini foodies en su cumpleaños, que con mucho amor le preparé.

Today's recipe is a delicious Chinese rice with plantains rogue , which I made to please a mini foodie on his birthday, which I lovingly prepared for him.

En esta ocasión quise preparar el arroz chino de una manera diferente y no como estoy acostumbrada a hacerlo, por aca les dejo el link de mi receta habitual.

This time I wanted to prepare Chinese rice in a different way and not like I'm used to doing it, here is the link from my usual recipe.

Para este arroz chino y plátanos pícaros y vamos a necesitar los siguientes ingredientes.

For this Chinese rice, plantains rogue we are going to need the following ingredients.

1/2 de arroz
1/2 pechuga de pollo
1 pimentón
1 cebolla
cebolla en rama
1 cúbito
1 diente de ajo
Salsa de soja
2 plátanos
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharaditas de vainilla

1/2 of rice
1/2 chicken breast
1 bell pepper
1onion
branch Onion
1 ulna
1 garlic clove
Soy sauce
2 bananas
2 tablespoons sugar
2 tablespoons butter
2 teaspoons vanilla

Preparación del arroz chino.

Preparation of the Chinese rice.

Toma la pechuga de pollo previamente lavada, ábrela y córtala en tiras pequeñas.

Take the previously washed chicken breast, open it and cut it into small strips.

En un caldero previamente calentada con aceite ponemos a sofreír la pechuga de pollo, le añadimos medio cubito y mezclamos.

In a previously heated pot with oil we put the chicken breast to fry, add half a ulna and mix.

Una vez que la pechuga de pollo esté frita, agregue el arroz, la salsa de soja y mezcle hasta que esté bien integrados.

Once the chicken breast is fried, add the rice, the soy sauce and mix until well blended.

Luego agrega el agua y revuelve y deja cocinar por 10 minutos.

Then add the water and stir and let it cook for 10 minutes.

Mientras se cocina el arroz, pique el pimentón y la cebolla en juliana y luego córtelos por la mitad, así.

While the rice is cooking, chop the bell pepper and onion into julienne strips and then cut them in half, like this.

En una sartén pequeña ya calentada con aceite, agrega el pimentón y la cebolla para freír, agrega la otra mitad del cubito, el diente de ajo previamente triturado y una pizca de salsa de soja.

In a small frying pan already heated with oil, add the paprika and the onion to fry, add the other half of the ulna, the previously crushed garlic clove and a dash of soy sauce.

Cuando el arroz se esté secando añadir las verduras y mezclar y dejar cocinar 5 minutos más.

When the rice is drying add the vegetables and mix and let it cook for 5 more minutes.

Finalmente cortamos la cebolla en rama, y la incorporamos al arroz, mezclamos y añadimos más y tapamos hasta el momento de servir.

To finish we cut the onion in branch, and we incorporate it to the rice, we mix and we add more and we cover until the moment of serving.

Así es como esto luce.

This is how it looks like.

Preparación de los platanos pícaros.

Preparation of the rogue dishes.

Tomamos los plátanos, los pelamos y los cortamos por la mitad y luego por la mitad.

We take the bananas, peel them and cut them in half and then in the middle.

Luego las ponemos en una sartén a fuego lento y agregamos la mantequilla, el azúcar, la vainilla y luego la tapamos para dejar que se cocinen.

Then we put them in a pan over low heat and add the butter, the sugar, the vanilla and then we cover it to let them cook.

Pasados 3 minutos les damos la vuelta para cocinar por el otro lado.

After 3 minutes we turn them over to cook on the other side.

El tips de estos plátanos picaros es darles la vuelta para que no se quemen, su tiempo de cocción es de 15 minutos.

The tips of these plantains rogue is to turn them over so that they do not burn, their cooking time is 15 minutes.

Una vez que el arroz chino y los plátanos pícaros estén listos, procedemos a emplatar y nos quedará así.

Once the Chinese rice and the rogue plantains are ready, we proceed to plate them.

Te cuento que esta es la primera vez que hago arroz chino de esta forma y ha quedado más delicioso que los anteriores.

I tell you that this is the first time I make Chinese rice in this way and it has been more delicious than the previous ones.

Espero que hayas disfrutado de mis recetas.

I hope you have enjoyed my recipes.

Gracias por visitar mi blog, nos vemos en mi siguiente post. @alfrednoyed

Thanks for visiting my blog, see you in my next post. @alfrednoyed