Feliz y bendecido inicio de semana amigos de Foodies Bee Hive, hoy compartiendo con todos ustedes desde mi cocina, donde les mostraré como preparar de una forma fácil una deliciosa Tortilla con Papa y cebolla, es una receta muy práctica, con pocos ingredientes, además la podemos degustar en el desayuno, almuerzo o cena, también con arepa, arroz, pan, entre otros, a todos les encantará.

Happy and blessed start to the week friends of Foodies Bee Hive, today sharing with all of you from my kitchen, where I will show you how to easily prepare a delicious Tortilla with Potato and Onion, it is a very practical recipe, with few ingredients, plus the we can taste it for breakfast, lunch or dinner, also with arepa, rice, bread, among others, everyone will love it.

Receta: 🧅🍳🥔Deliciosa Tortilla con Papa y Cebolla🥔🍳🧅

Ingredientes

3 huevos
2 salchichas
1 papa
1/2 cebolla
Aceite vegetal
Sal a gusto

Recipe: 🧅🍳🥔Delicious Omelette with Potato and Onion🥔🍳 🧅

Ingredients

3 eggs
2 sausages
1 potato
1/2 onion
Vegetable oil
Salt to taste

Paso a Paso/Step by Step

Paso 1

Lo primero que haremos es lavar, pelar y cortar la papa en ruedas, de aproximadamente 1/2 cm de ancho, luego calentar una sartén, agregar aceite e incorporar la papa, solo para ablandar, ya que no doraremos mucho.

Step 1

The first thing we will do is wash, peel and cut the potato into wheels, approximately 1/2 cm wide,Then heat a frying pan, add oil and add the potato, just to soften, since we won't brown much.

Paso 2

Después vamos a batir los huevos, agregar sal a gusto y agregar ahí la papa picada y la cebolla, remover un poco.

Step 2

Then we are going to beat the eggs, add salt to taste and add the chopped potato and onion, stir a little.

Paso 3

Luego en la sartén aún caliente con suficiente aceite, agregar la mezcla anterior, tapar y cocinar a fuego bajo, por espacio de 8 minutos, voltear y cocinar por el otro lado, retirar del fuego y listo para servir y degustar.

Step 3

Then in the pan still hot with enough oil, add the previous mixture, cover and cook over low heat for 8 minutes, turn and cook on the other side, remove from heat and ready to serve and enjoy.

Esta deliciosa tortilla la acompañe con arroz sofrito con zanahoria para mí almuerzo.

I accompanied this delicious tortilla with fried rice with carrots for my lunch.

Buen Provecho!

Bon Appetite!

Hasta aquí mi receta de este día amigos, espero les guste y lo pongan en práctica, muchas gracias por el apoyo. Saludos.

So far my recipe for this day friends, I hope you like it and put it into practice, thank you very much for the support. Greetings.

Todas las imágenes son de mi autoria por @alexanderodulfo, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @alexanderodulfo, taken especially for this publication.