Deliciosas galletas de mantequilla súper crocantes😋 | Alesqui Castillo
¡Holaaa!, ¿Cómo han estado?, Hoy les regalaré una receta bastante fácil y deliciosa de galletas de mantequilla totalmente ideales para una merienda. Hace poco probé esta nueva receta y quedé encantada, y es que, ¿Cómo no?, Son súper exquisitas🤩
Hi there, how have you been? Today I'm going to give you a very easy and delicious recipe for butter cookies that are perfect for a snack. I recently tried this new recipe and I was delighted, and it is that, how not, they are super delicious🤩
Los ingredientes que requerimos para las galletas son:
The ingredients we require for the cookies are:
•2 tazas de harina de trigo
•125 gramos de mantequilla
•1 pizca de sal
•1 huevo
•200 gramos de azúcar
•2 cups of wheat flour
•125 grams of butter
•1 pinch of salt
•1 egg
•200 grams of sugar
El primer paso que debemos hacer es mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar y la pizca de sal). Luego le incorporamos la mantequilla y el huevo batido.
The first step is to mix the dry ingredients (flour, sugar and the pinch of salt). Then add the butter and the beaten egg.
Yo le agregué leche para que la masa quede más compactada.
I added milk to make the dough more compact.
Mezclamos hasta que la masa se torne homogénea (que se desprenda de la paleta).
Mix until the dough becomes homogeneous (comes off the paddle).
PD: Sà se les pega la masa a la paleta, pueden ir agregándole harina para que se vaya despegando.
PD: if the dough sticks to the paddle, you can add flour to loosen it.
Una vez lista, cubrimos con papel transparente y llevamos al refrigerador por al menos 20 minutos para que quede más consistente y doble su tamaño (aunque no tenga polvo de hornear).
Once ready, cover with transparent paper and place in the refrigerator for at least 20 minutes so that it becomes more consistent and doubles in size (even without baking powder).
QuedarÃa más o menos asÃ.
(Sé que no se ve mucho la diferencia, pero sà dobló su tamaño😅).
It would look something like this.
(I know you can't see much of a difference, but it did double in size😅).
Una vez pasado este tiempo, tomamos la bandeja ya engrasada y enharinada y procedemos a armar las bolitas de masa (el tamaño es a su gusto). Iremos colocándolas en la bandeja sin presionarlas y dejando una pequeña separación entre una y otra para que cuando se cocinen y crezcan, no se peguen.
Once this time has passed, we take the greased and floured tray and proceed to assemble the dough balls (the size is to your liking). We will place them on the tray without pressing them and leaving a small separation between one and the other so that when they are cooked and grow, they do not stick together.
Por último, se le colocan los toppings (a su gusto también); puede ser lluvia de colores, chispas de chocolate o lluvia de carnaval, etc. Y llevamos al horno por alrededor de 12 minutos a 130° grados.
Finally, add the toppings (to your liking as well); it can be colored rain, chocolate chips or carnival rain, etc. Bake in the oven for about 12 minutes at 130° degrees.
Para saber cuando están listas, sólo deben revisar que se despeguen de la bandeja. Deben estar un poco doradas por encima. Aunque su consistencia está blanda ya que se irán endureciendo fuera del horno!
To know when they are ready, just check that they come off the tray. They should be a little golden on top. Although their consistency is soft as they will harden out of the oven!
¡Y listo, ya están listas éstas bellezas!
And that's it, these beauties are ready!
A mà me encantó esta receta, ¿Y a ustedes?, Háganme saber sà les gustó
¡Prepárenlas!
I loved this recipe, how about you, let me know if you liked it!
Prepare them!
- El texto es completamente de mi autorÃa
- The text is entirely by me
- Traducción realizada con DeepL Traslate
- Translation using DeepL Traslate
Hi there, how have you been? Today I'm going to give you a very easy and delicious recipe for butter cookies that are perfect for a snack. I recently tried this new recipe and I was delighted, and it is that, how not, they are super delicious🤩
Los ingredientes que requerimos para las galletas son:
The ingredients we require for the cookies are:
•2 tazas de harina de trigo
•125 gramos de mantequilla
•1 pizca de sal
•1 huevo
•200 gramos de azúcar
•2 cups of wheat flour
•125 grams of butter
•1 pinch of salt
•1 egg
•200 grams of sugar
El primer paso que debemos hacer es mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar y la pizca de sal). Luego le incorporamos la mantequilla y el huevo batido.
The first step is to mix the dry ingredients (flour, sugar and the pinch of salt). Then add the butter and the beaten egg.
Yo le agregué leche para que la masa quede más compactada.
I added milk to make the dough more compact.
Mezclamos hasta que la masa se torne homogénea (que se desprenda de la paleta).
Mix until the dough becomes homogeneous (comes off the paddle).
PD: Sà se les pega la masa a la paleta, pueden ir agregándole harina para que se vaya despegando.
PD: if the dough sticks to the paddle, you can add flour to loosen it.
Una vez lista, cubrimos con papel transparente y llevamos al refrigerador por al menos 20 minutos para que quede más consistente y doble su tamaño (aunque no tenga polvo de hornear).
Once ready, cover with transparent paper and place in the refrigerator for at least 20 minutes so that it becomes more consistent and doubles in size (even without baking powder).
QuedarÃa más o menos asÃ.
(Sé que no se ve mucho la diferencia, pero sà dobló su tamaño😅).
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(I know you can't see much of a difference, but it did double in size😅).
Una vez pasado este tiempo, tomamos la bandeja ya engrasada y enharinada y procedemos a armar las bolitas de masa (el tamaño es a su gusto). Iremos colocándolas en la bandeja sin presionarlas y dejando una pequeña separación entre una y otra para que cuando se cocinen y crezcan, no se peguen.
Once this time has passed, we take the greased and floured tray and proceed to assemble the dough balls (the size is to your liking). We will place them on the tray without pressing them and leaving a small separation between one and the other so that when they are cooked and grow, they do not stick together.
Por último, se le colocan los toppings (a su gusto también); puede ser lluvia de colores, chispas de chocolate o lluvia de carnaval, etc. Y llevamos al horno por alrededor de 12 minutos a 130° grados.
Finally, add the toppings (to your liking as well); it can be colored rain, chocolate chips or carnival rain, etc. Bake in the oven for about 12 minutes at 130° degrees.
Para saber cuando están listas, sólo deben revisar que se despeguen de la bandeja. Deben estar un poco doradas por encima. Aunque su consistencia está blanda ya que se irán endureciendo fuera del horno!
To know when they are ready, just check that they come off the tray. They should be a little golden on top. Although their consistency is soft as they will harden out of the oven!
¡Y listo, ya están listas éstas bellezas!
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A mà me encantó esta receta, ¿Y a ustedes?, Háganme saber sà les gustó
¡Prepárenlas!
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- El texto es completamente de mi autorÃa
- The text is entirely by me
- Traducción realizada con DeepL Traslate
- Translation using DeepL Traslate
The ingredients we require for the cookies are:
•2 tazas de harina de trigo
•125 gramos de mantequilla
•1 pizca de sal
•1 huevo
•200 gramos de azúcar
•2 cups of wheat flour
•125 grams of butter
•1 pinch of salt
•1 egg
•200 grams of sugar
El primer paso que debemos hacer es mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar y la pizca de sal). Luego le incorporamos la mantequilla y el huevo batido.
The first step is to mix the dry ingredients (flour, sugar and the pinch of salt). Then add the butter and the beaten egg.
Yo le agregué leche para que la masa quede más compactada.
I added milk to make the dough more compact.
Mezclamos hasta que la masa se torne homogénea (que se desprenda de la paleta).
Mix until the dough becomes homogeneous (comes off the paddle).
PD: Sà se les pega la masa a la paleta, pueden ir agregándole harina para que se vaya despegando.
PD: if the dough sticks to the paddle, you can add flour to loosen it.
Una vez lista, cubrimos con papel transparente y llevamos al refrigerador por al menos 20 minutos para que quede más consistente y doble su tamaño (aunque no tenga polvo de hornear).
Once ready, cover with transparent paper and place in the refrigerator for at least 20 minutes so that it becomes more consistent and doubles in size (even without baking powder).
QuedarÃa más o menos asÃ.
(Sé que no se ve mucho la diferencia, pero sà dobló su tamaño😅).
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(I know you can't see much of a difference, but it did double in size😅).
Una vez pasado este tiempo, tomamos la bandeja ya engrasada y enharinada y procedemos a armar las bolitas de masa (el tamaño es a su gusto). Iremos colocándolas en la bandeja sin presionarlas y dejando una pequeña separación entre una y otra para que cuando se cocinen y crezcan, no se peguen.
Once this time has passed, we take the greased and floured tray and proceed to assemble the dough balls (the size is to your liking). We will place them on the tray without pressing them and leaving a small separation between one and the other so that when they are cooked and grow, they do not stick together.
Por último, se le colocan los toppings (a su gusto también); puede ser lluvia de colores, chispas de chocolate o lluvia de carnaval, etc. Y llevamos al horno por alrededor de 12 minutos a 130° grados.
Finally, add the toppings (to your liking as well); it can be colored rain, chocolate chips or carnival rain, etc. Bake in the oven for about 12 minutes at 130° degrees.
Para saber cuando están listas, sólo deben revisar que se despeguen de la bandeja. Deben estar un poco doradas por encima. Aunque su consistencia está blanda ya que se irán endureciendo fuera del horno!
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