Delisiosa sopa para fortalecer nuestro sistema inmunológico / Delicious soup to strengthen the immune system (ESP/ENG)

about 2 years ago

💕 Hello my beautiful Hive People! 💕

Hola queridos amigos de esta hermosa comunidad @foodiebeehive, espero se encuentren bien, hoy quiero compartir con ustedes como preparar una deliciosa sopa de huesos con carne, verduras y patas de pollo, ideal para cuando se está pasando por una gripe y queremos elevar nuestras defensas, esto levanta a cualquiera. Muy fácil de preparar. Sígueme en el procedimiento

Hello dear friends of this beautiful community @foodiebeehive, I hope you are well, today I want to share with you how to prepare a delicious bone soup with meat, vegetables and chicken feet, ideal for when you are going through a flu and we want to raise our defenses, this lifts anyone. Very easy to prepare. Follow me in the procedure

Necesitaremos:

• Huesos con carne
• Patas de pollo
• 2 cebollas
• 3 ajíes dulces
• Dientes de ajo
• Cebollín
• Cilantro
• Perejil
• ¼ de auyama
• ½ chino
• Ocumo chino
• Yuca
• Sal
• Aceite
• Agua
• Cúrcuma
• Color

We will need:
• Bones with meat
• Chicken legs
• 2 onions
• 3 sweet peppers
• Garlic cloves
• Chives
• Cilantro
• Parsley
• ¼ of pumpkin
• ½ Chinese
• Chinese octopus
• Yucca
• Salt
• Oil
• Water
• Turmeric
• Color

Proceso:

Primero vamos a poner en una olla grande a ablandar los huesos con poca agua, le agregamos las patas de pollo, un puntico de sal, y la mitad de los aliños picados en pedacitos y ajos machacados y orégano para dale gusto.

Process:
First we are going to put in a large pot to soften the bones with little water, add the chicken legs, a pinch of salt, and half of the seasonings chopped into small pieces and crushed garlic and oregano for taste.

Luego debemos picar toda la verdura en pedazos no tan pequeños y la agregaremos en la olla con más agua, revolveremos, taparemos y dejamos cocinar.

Then we must chop all the vegetables in not so small pieces and add them to the pot with more water, stir, cover and let it cook.

Ahora vamos a picar la otra mitad de los aliños que nos sobraron en pedacitos pequeños y lo sofreiremos con otro poquito de sal una cucharada de color, cúrcuma, aceite y cuando la sopa hierva se lo agregaremos revolvemos y dejamos cocinar otro rato más.

Now we are going to chop the other half of the leftover seasoning in small pieces and we will sauté it with another little bit of salt, a spoonful of color, turmeric, oil and when the soup boils we will add it, stir and let it cook for another while more.

Ya todo listo es momento de servir y disfrutar de nuestra deliciosa sopa, muchas gracias por leerme, espero les haya gustado mi publicación, nos vemos en una próxima.

Now everything is ready, it's time to serve and enjoy our delicious soup, thank you very much for reading, I hope you liked my publication, see you in the next one.