Deliciosas albondigas en salsa acompañadas con espagueti y platano frito // Delicious meatballs in sauce served with spaghetti and fried bananas (ESP/ENG)
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Hola queridos amigos de esta hermosa comunidad @foodiebeehive, espero se encuentren bien, hoy quiero compartir con ustedes como preparar unas deliciosas albóndigas en salsa, espagueti y plátanos fritos. Muy fácil de preparar. Sígueme en el procedimiento.
Hello dear friends of this beautiful community @foodiebeehive, I hope you are well, today I want to share with you how to prepare delicious meatballs in sauce, spaghetti and fried plantains. Very easy to prepare. Follow me in the procedure.
Necesitaremos:
• 1 kl de espagueti
• ½ plátano
• ½ cebolla
• 4 ajíes dulces
• Cebollín
• 1 tomate
• Cúrcuma
• Color
• 6 dientes de ajo
• Sal
• Orégano
• ½ carne molida
• mantequilla
We will need:
• 1 kl of spaghetti
• ½ banana
• ½ onion
• 4 sweet peppers
• Chives
• 1 tomato
• Turmeric
• Color
• 6 cloves of garlic
• Salt
• Oregano
• ½ ground beef
• Butter
Proceso:
Primero vamos a preparar la carne molida, le agregaremos una cucharada de cúrcuma y 3 ajos machacados con sal, orégano y amasaremos.
Process:
First we are going to prepare the ground meat, we will add a spoonful of turmeric and 3 crushed garlics with salt, oregano and we will knead it.
Luego Vamos a preparar la salsa, en una licuadora vamos a colocar todo el aliño, lo licuaremos y vertimos en una olla, machacaremos los últimos 3 ajos restantes con sal, le agregamos 1 cucharada de cúrcuma, color y ponemos a cocinar, cuando esto hierva, vamos a hacer bolas con la carne molida y vamos a colocarla en la salsa a cocinar y tapamos.
Then we are going to prepare the sauce, in a blender we are going to place all the seasoning, we will blend it and pour it in a pot, we will crush the last 3 remaining garlic with salt, add 1 tablespoon of turmeric, color and put it to cook, when it boils, we will make balls with the ground meat and we will place it in the sauce to cook and cover it.
Ahora montamos a hervir agua con sal al gusto, y luego le agregamos el espagueti, revolvemos para que no se peguen, cuando este blando, lo colamos y le agregamos mantequilla.
Now we boil water with salt to taste, and then we add the spaghetti, stir so that they do not stick, when it is soft, we strain it and add butter.
Por ultimo vamos a pelar, cortar en rodajas y freír el plátano.
Finally, peel, slice and fry the plantain.
Ya todo listo es momento de servir y disfrutar de nuestras deliciosas albóndigas en salsa, con pasta y tajadas, como ven en muy fácil de preparar muchas gracias por leerme, espero les haya gustado mi publicación, nos vemos en una próxima.
Now everything is ready, it is time to serve and enjoy our delicious meatballs in sauce, with pasta and slices, as you can see it is very easy to prepare, thank you very much for reading, I hope you liked my publication, see you in the next one.
Pictures of my property camara Casio Exilim.
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