Family snack: Sesame crackers, to accompany your dips.

Hello! Good evening friends of #Hive and fellow #FoodiesBeeHive, I hope you are all enjoying great health and the company of your loved ones and family. On this occasion, once again I put on my apron and oven mitts, yesterday we celebrated Mother's Day, an auspicious date to share with our beloved mother and our close relatives and friends, we always prepare for this type of event all kinds of dips and spreadable creams, and usually we always end up buying bread spreads, which is why for this occasion I have prepared some delicious sesame crackers from scratch that are divine and super crispy, ideal to accompany your disps, jams or sweet creams. Join me in this new preparation and I'll share with you how to prepare some delicious and crispy sesame crackers to accompany your dips.

¡Hola! Buenas noches amigos de #Hive y compañeros de #FoodiesBeeHive, espero que todos se encuentren disfrutando de muy buena salud y de la compañía de sus seres amados y familiares. En esta ocasión una vez más me pongo el delantar y los guantes para hornear, el día de ayer se festejó el día de las madres, fecha propicia para compartir con nuestra amada madre y nuestros familiares cercanos y amigos, siempre en este tipo de eventos preparamos todo tipo de dips y cremas para untar, y por lo general siempre terminamos comprando pan para untar, es por ello que para esta ocasión he preparado desde cero unas deliciosas galletas saladas de ajonjolí que son toda una divinura y súper crocantes, ideales para acompañar tus disps, mermeladas o cremas dulces. Acompañe en esta nueva preparación y te comparto como preparar unas deliciosas y crocantes galletas saladas de ajonjolí para acompañar tus dips.

Ingredients for this preparation:

✓ 150g of wheat flour.
✓ 60g of creamed butter.
✓ A medium egg.
✓ 8g of baking powder.
✓ A pinch of salt.
✓ Sesame or sesame seeds.

Ingredientes para esta preparación:
✓ 150gr de harina de trigo.
✓ 60gr de mantequilla en pomada.
✓ Un huevo mediano.
✓ 8gr de polvo para hornear.
✓ Una pizca de sal.
✓ Semillas de ajonjolí o sésamo.

We start by preparing the dough for our cookies:

In a bowl add the butter, the pinch of salt and mix a little, add the egg and integrate together with the other ingredients. Add the baking powder and a teaspoon of sesame seeds.

Comenzamos preparando la masa de nuestras galletas:
En un bol agrega la mantequilla, la pizca de sal y mezcla un poco, agrega el huevo e integra junto con los demás ingredientes. Agrega el polvo para hornear y una cucharadita de ajonjolí.

Add the wheat flour little by little and begin to integrate, when the dough takes on a dense consistency, begin to knead the dough with your hands, the dough will be ready when it can be easily detached from the walls of the bowl, refrigerate for 40 minutes.

Agrega de a poco la harina de trigo y comienza a integrar, cuando la masa tome una consistencia densa comienza a amasar con las manos la masa, la masa estará lista cuando se logre despegar con facilidad de las paredes del bol, refrigera por 40 minutos.

Turn on the oven to about 170°. Now, remove the dough from the fridge, add flour to the table and spread the dough with the support of a rolling pin or circular object to a thickness of 0.5 cm. Cut discs of your dough to form the cookies, place them on a previously greased and floured tray, add more sesame seeds to the cookies and bake for about 15 minutes or until golden brown.

Enciende el horno a unos 170°. Ahora, retira la masa de la nevera, agrega harina a la mesa y extiende la masa con el apoyo de un rodillo u objeto circular a un grosor de 0.5 cm. Corta discos de tu masa para formar las galletas, colocalas en una bandeja previamente engrasa y enharinada, agrega más ajonjolí a las galletas y hornea durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.

Remove the sesame crackers from the oven and serve with your dips, jams or creams. Bon Appetite!

Retira las galletas saladas de ajonjolí del horno y sirve con tus dips, mermeladas o cremas. ¡Buen provecho!

"Whatever my head imagines, let it materialize in my hands" @aksurevm89 // "Lo que imagine mi cabeza, que se materialice en mis manos" @aksurevm89

THANKS FOR READING ME // GRACIAS POR LEERME.

Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.

All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.

The collage were made with the collage maker android app // Los collage fueron realizado con la app para android collage maker.