[Eng/Esp] Family lunch: sweaty chicken, with vegetable salad and avocado. // Almuerzo familiar: Pollo sudado, con ensalada de vegetales y aguacate.

Hello! Very good night friends of #Hive and #Foodies colleagues, I hope that this week will be very long for each one of you and may God allow them to enjoy abundant life and health. Today I want to share a very healthy saucer where vegetables and above all avocado are the basis of this delicious and nutritious saucer, which are the ideal companions of a sweaty and roasted chicken in their own liquids. This is a pretty healthy menu, even more so if you are one of which you like to take care of the calories and the amount of protein you consume to keep you healthy and at a good weight. Cheer up and I invite you to accompany me to prepare a sweaty chicken that is accompanied by a raw vegetable salad and avocado.

¡Hola! Muy buenas noches amigos de #Hive y compañeros de #Foodies, espero que este inicio de semana sea de mucho provecho para cada uno de ustedes y que Dios les permita disfrutar de abundante vida y salud. El día de hoy les quiero compartir un platillo bastante saludable donde los vegetales y sobre todo el aguacate son la base de este delicioso y nutritivo platillo, que son los acompañantes ideales de un pollo sudado y asado en sus propios líquidos. Este es un menú bastante saludable, más aún si eres de los que gustas cuidar las calorías y la cantidad de proteína que consumes para mantenerte saludable y a buen peso. Anímate y te invito a que me acompañes a preparar un pollo sudado que está acompañado de una ensalada de vegetales crudos y aguacate.

Ingredients for this preparation:

✓ 250gr of chicken breast.
✓ 2 large avocados.
✓ 1/2 carrot.
✓ 100gr of Blanca.
✓ 1 cucumber.
✓ 1 tomato.
✓ 1/2 onion.
✓ 1 cilantro branch.
✓ 1 paprika.
✓ To season: salt and pepper.

Ingredientes para esta preparación:
✓ 250gr de pechuga de pollo.
✓ 2 aguacates grandes.
✓ 1/2 zanahoria.
✓ 100gr de col blanca.
✓ 1 pepino.
✓ 1 tomate.
✓ 1/2 cebolla.
✓ 1 rama de cilantro.
✓ 1 pimentón.
✓ Para sazonar: sal y pimienta.

We started preparing our chicken breast.

Place a skill over medium heat, add 1/2 teaspoon of salt and pepper to your breast and place in the pan, lid and let it start sweating, when the liquid begins to evaporate flip the chicken and handle a Little on both sides. Remove from the fire and reserve.

Comenzamos preparando nuestra pechuga de pollo.
Coloca una sartén a fuego medio, agrega 1/2 cucharadita de sal y pimienta a tu pechuga y coloca en la sartén, tapa y deja que comience a sudar, cuando el líquido comience a evaporarse voltea el pollo y asa un poco por ambos lados. Retira del fuego y reserva.

Now we prepare the salad:

Finely diced tomato, onion, cucumber, white cabbage, paprika, cilantro branch, avocado and rally carrot, add in a bowl and season with A teaspoon of salt and a pinch of pepper.

Ahora preparamos la ensalada:
Pica finamente en cuadritos el tomate, la cebolla, el pepino, la col blanca, el pimentón, la rama de cilantro, el aguacate y ralla la zanahoria, agrega en un bol y condimenta con una cucharadita de sal y una pizca de pimienta.

Take the other avocado and slices. To finish, serve your saucer with your salad, your surrounding avocado and your sweaty chicken.

Toma el otro aguacate y pica en rodajas. Para finalizar, sirve tu platillo con tu ensalada, tu aguacate en rodajas y tu pollo sudado.

This has been this swearing chicken dish with raw vegetable salad and sliced avocado. Good benefit!

Así ha quedado este platillo de pollo sudado con ensalada de vegetales crudos y aguacate en rodajas. ¡Buen provecho!

THANKS FOR READING ME // GRACIAS POR LEERME.

Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.

All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.

The collage were made with the collage maker android app // Los collage fueron realizado con la app para android collage maker.